Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Ikan Tongkol, Bisa Manjain Lidah

Gulai Ikan Tongkol

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala style masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua jenis masakan ini lebih populer dengan sebutan masakan Padang. Meskipun sesungguhnya beragam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, andaikata kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya termasuk dikenal punya tradisi kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha tempat tinggal makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman style masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di area jawa)

Cara membuat Gulai Ikan Tongkol sebetulnya serupa dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Ikan Tongkol terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai Ikan Tongkol ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Ikan Tongkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai ikan tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Gulai Ikan Tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ikan Tongkol menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Ikan Tongkol:

  1. Siapkan 1 ekor ikan tongkol.
  2. Siapkan 1 ikat kacang panjang.
  3. Gunakan 600 ml santan.
  4. Ambil 4 buah bawang merah, diiris tipis.
  5. Gunakan 1 batang serai.
  6. Ambil 2 cm kayu manis.
  7. Sediakan 1 buah kapulaga.
  8. Siapkan 2 buah cengkeh.
  9. Siapkan 1 sendok teh pala bubuk.
  10. Gunakan 1 sendok teh ketumbar halus.
  11. Gunakan 1/4 sendok teh jintan.
  12. Siapkan 1 1/4 sendok teh garam.
  13. Sediakan 1/2 sendok teh gula pasir.
  14. Ambil Bumbu Halus:.
  15. Ambil 6 butir bawang merah.
  16. Gunakan 4 siung bawang putih.
  17. Gunakan 20 buah cabai rawit merah.
  18. Siapkan 2 cm jahe.
  19. Siapkan 2 cm kunyit.
  20. Siapkan 2 cm lengkuas.

Cara menyiapkan Gulai Ikan Tongkol:

  1. Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan 20 menit, sisihkan..
  2. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berkulit..
  3. Tumis bawang merah hingga harum masukan bumbu halus nya, aduk rata.tambahkna kapulaga, cengkeh, pala, ketumbar, jintan sambil di aduk rata.
  4. Masukkan ikan dan santan aduk-aduk kemudian tambahkan garam dan gula..
  5. Masukan kacang panjang yg telah di potongĀ² dan cabai rawit merah, masak hingga kuah menyusut dan mengental test rasa. Matikan api dan gulai ikan tongkol siap di sajikan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Yudi yang telah mau berbagi resep Gulai Ikan Tongkol semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twitter,whatsapp,instagram atau facebook

Langkah Mudah untuk Membuat Anyang (urap a la Padang) Anti Gagal
Langkah Mudah untuk Membuat Anyang (urap a la Padang) Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Resep Daun singkong bumbu padang plus sambel ijo, Sempurna
Resep Daun singkong bumbu padang plus sambel ijo, Sempurna
Ada beberapa pilihan nih,mau dimasak rendang/oblok-oblok/oseng-oseng/direbus aja
Bagaimana Menyiapkan Gulai kikil pedas, Sempurna
Bagaimana Menyiapkan Gulai kikil pedas, Sempurna
Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai

Top