Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Daun Singkong dan Telur, Bikin Ngiler

Gulai Daun Singkong dan Telur

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala tipe masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua style masakan ini lebih populer bersama dengan sebutan masakan Padang. Meskipun sebetulnya berbagai resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, misalnya kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya terhitung dikenal mempunyai rutinitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha tempat tinggal makan yang tertentu menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman tipe masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di area jawa)

Cara membuat Gulai Daun Singkong dan Telur sebenarnya mirip dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Daun Singkong dan Telur terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai Daun Singkong dan Telur ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Daun Singkong dan Telur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Daun Singkong dan Telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai daun singkong dan telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Gulai Daun Singkong dan Telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Daun Singkong dan Telur memakai 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Daun Singkong dan Telur:

  1. Ambil Bahan Utama.
  2. Ambil 1 ikat daun singkong.
  3. Siapkan 8 butir telur.
  4. Ambil Bumbu-Bumbu.
  5. Sediakan 1 ) 7 buah bawang merah.
  6. Sediakan 2 ) 5 buah bawang putih.
  7. Sediakan 3 ) 17 buah cabe rawit.
  8. Ambil 4 ) 1 buah cabe merah besar.
  9. Ambil 5 ) 2 butir kemiri.
  10. Gunakan 6 ) 3 cm kunyit.
  11. Ambil 7 ) 3 cm laos (geprek).
  12. Gunakan 8 ) 2 cm jahe (geprek).
  13. Siapkan 9 ) 1 batang sereh (geprek).
  14. Ambil 10 ) 2 lembar daun jeruk.
  15. Gunakan 11 ) 4 lembar daun salam.
  16. Ambil 12 ) 3 gelas santan cair.
  17. Siapkan Bumbu Lain.
  18. Sediakan Secukupnya garam.
  19. Sediakan 1 sdt kaldu jamur/penyedap rasa.
  20. Ambil Sejumput gula.

Cara menyiapkan Gulai Daun Singkong dan Telur:

  1. Rebus telur selama 15 menit, matikan api. Diamkan telur di wadahnya selama 15 menit lagi baru di kupas. Goreng dengan minyak. Tiriskan..
  2. Rebus daun singkong sampai lunak pada pangkal daunnya. Tiriskan, kalau sudah dingin. Peras air nya untuk mengurangi rasa langu..
  3. Tumis bumbu nomor 1 s.d 6 sampai harum. Blender bumbu tersebut dg menambahkan sedikit air..
  4. Tumis bumbu nomor 7 s.d 9 sampai harum, tiriskan..
  5. Masukkan bumbu halus, laos, jahe, sereh, daun jeruk, daun salam ke wajan, tumis hingga layu dan harum..
  6. Masukkan 1 gelas santan dan secukupnya air (kira2 bisa merendam daun singkong), tunggu sampai mendidih..
  7. Masukkan daun singkong, tunggu beberapa saat kemudian masukkan telur..
  8. Masukkan lagi 2 gelas santan. Tunggu mendidih..
  9. Taburi garam secukupnya. 1 sdt kaldu jamur/ penyedap rasa. Sejumput gula. Cek rasa, tunggu beberapa saat agar semua bahan tercampur..
  10. Matikan api, taburi bawang merah goreng diatas nya. Taraa… Selamat menikmati….

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai daun singkong dan telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Wulan yang telah mau share resep Gulai Daun Singkong dan Telur semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya facebook,twitter,whatsapp atau instagram

Resep Sambalado Ikan Kembung Anti Gagal
Resep Sambalado Ikan Kembung Anti Gagal
Salah satu kreasi masakan ikan kembung, yakni
Resep Gulai daun singkong camput telur puyuh Anti Gagal
Resep Gulai daun singkong camput telur puyuh Anti Gagal
Cara Membuat Gulai Daun Singkong/Daun Ubi Campur
Bagaimana Menyiapkan Gulai Ayam dan Buncis Anti Gagal
Bagaimana Menyiapkan Gulai Ayam dan Buncis Anti Gagal
Salah satunya dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah
Resep 337. Tempe Balado Simpel Enak ala Rina Riovaldo Anti Gagal
Resep 337. Tempe Balado Simpel Enak ala Rina Riovaldo Anti Gagal
Berbagai rasa resep Menu Rumahan yang enak.

Top