Cara Gampang Menyiapkan Gulai Daun Singkong + Terong Anti Gagal

Gulai Daun Singkong + Terong

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala style masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua model masakan ini lebih terkenal bersama dengan sebutan masakan Padang. Meskipun sesungguhnya beraneka resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, jikalau kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya juga dikenal punya normalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis rumah makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman model masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di area jawa)

Pembuatan Gulai Daun Singkong + Terong sesungguhnya mirip dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Daun Singkong + Terong terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai Daun Singkong + Terong ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Daun Singkong + Terong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daun Singkong + Terong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai daun singkong + terong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai daun singkong + terong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Daun Singkong + Terong menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Daun Singkong + Terong:

  1. Ambil 250 Gr Terong Hijau.
  2. Gunakan 1 Ikat Daun Singkong.
  3. Ambil 150 ml santan.
  4. Sediakan 300 ml air.
  5. Sediakan Bumbu Halus.
  6. Siapkan 5 siung bawang merah.
  7. Sediakan 4 siung bawang putih.
  8. Sediakan 6 buah cabai merah.
  9. Siapkan 3 buah cabai keriting.
  10. Ambil Bumbu Non Halus.
  11. Sediakan 2 batang sereh.
  12. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
  13. Gunakan 2 lembar daun salam.
  14. Sediakan 1 ruas kecil jahe.
  15. Sediakan 1/2 sdt lada putih.
  16. Siapkan Secukupnya garam dan VeTsin.
  17. Sediakan 1/2 sdt bubuk kunyit.

Cara menyiapkan Gulai Daun Singkong + Terong:

  1. Siapkan Bahan. Belah terong (saya gunakan terong hijau kecil panjang) cabik2 daun singkong (ambil bagian muda nya saja) lalu Cuci bersih. Peras Santan (saya gunakan santan kelapa supaya rasanya lebih alami dan gurih).
  2. Siapkan Bumbu. Blender Bawang putih-Bawang merah-Cabe. Geprek jahe dan sereh. Cuci bersih daun salam dan daun jeruk.
  3. Buat kuah nya. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi, tambahkan bumbu non halus tumis hingga wanginya keluar, masukkan bubuk kunyit. Tuang santan, lalu aduk aduk supaya tidak pecah. Kekentalan santan dapat disesuaikan dengan selera..
  4. Masukkan bahan. Tunggu hingga santan panas (tandaya mulai meletup), masukkan daun singkong dan terong. Boleh bersamaan karena terong yg saya gunakan yang kecil dan panjang. Aduk supaya santan tidak pecah. Masukkan lada, garam, vetsin, koreksi rasa. Tunggu hingga matang..
  5. Selamat menikmati. Ini saya makan bersama hekeng goreng dan nasi hangat. Juara!.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Daun Singkong + Terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Terima kasih bunda Nurul yang telah sudi berbagi resep Gulai Daun Singkong + Terong semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya facebook,twitter,whatsapp atau instagram

Cara Gampang Menyiapkan Cumi balado (Sambel cumi) Anti Gagal
Cara Gampang Menyiapkan Cumi balado (Sambel cumi) Anti Gagal
Sambal Cumi Malang, Bisnis Sambal Cumi, Cumi
Resep Sambalado Ikan Kembung Anti Gagal
Resep Sambalado Ikan Kembung Anti Gagal
Salah satu kreasi masakan ikan kembung, yakni
Resep Gulai daun singkong camput telur puyuh Anti Gagal
Resep Gulai daun singkong camput telur puyuh Anti Gagal
Cara Membuat Gulai Daun Singkong/Daun Ubi Campur
Bagaimana Menyiapkan Gulai Ayam dan Buncis Anti Gagal
Bagaimana Menyiapkan Gulai Ayam dan Buncis Anti Gagal
Salah satunya dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah

Top