Resep Gulai Cumi Khas Padang Anti Gagal

Gulai Cumi Khas Padang

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala type masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua tipe masakan ini lebih kondang bersama sebutan masakan Padang. Meskipun sebetulnya beragam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, misalnya kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya termasuk dikenal miliki rutinitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis tempat tinggal makan yang tertentu menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman type masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Cara membuat Gulai Cumi Khas Padang sebetulnya mirip dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Cumi Khas Padang terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai Cumi Khas Padang ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Cumi Khas Padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cumi Khas Padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai cumi khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Gulai Cumi Khas Padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Cumi Khas Padang memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Cumi Khas Padang:

  1. Gunakan 500 gram cumi ukuran besar atau sedang (buang kulit dan cuci bersih, beri air jeruk nipis dan garam).
  2. Gunakan 1 batang serai, keprek.
  3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  4. Gunakan 1 ruas lengkuas, keprek.
  5. Siapkan 1 buah asam kandis.
  6. Ambil 1 batang kayu manis.
  7. Ambil 1 buah bunga lawang.
  8. Sediakan 300 ml santan kental.
  9. Sediakan Secukupnya kacang panjang, potong-potong kira-kira panjangnya seukuran telunjuk.
  10. Ambil Bahan Isian Cumi.
  11. Siapkan 2 buah tahu putih, hancurkan.
  12. Siapkan 1 buah telur.
  13. Ambil 1 batang daun bawang, iris tipis.
  14. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
  15. Ambil Secukupnya kaldu ayam bubuk/garam.
  16. Siapkan Bumbu Halus.
  17. Ambil 3 butir kemiri sangrai.
  18. Ambil 6 siung bawang merah.
  19. Siapkan 3 siung bawang putih.
  20. Ambil 1 ruas jahe.
  21. Sediakan 1 ruas kunyit.
  22. Sediakan 7 buah cabe merah keriting.
  23. Ambil 3 buah cabe rawit merah.

Langkah-langkah membuat Gulai Cumi Khas Padang:

  1. Isian Cumi: Campur semua bahan isian cumi, aduk rata..
  2. Ambil cumi yang sudah dibersihkan, isi dalamnya dengan bahan isian hingga padat, kemudian semat ujungnya dengan menggunakan tusuk gigi. Lakukan untuk semua cumi. Sisihkan..
  3. Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas dan santan. Masak bumbu dan santan dengan terus diaduk agar tidak pecah, masak hingga mendidih dan mengeluarkan minyak..
  4. Masukkan cumi, kacang panjang, kayu manis, asam kandis dan bunga lawang. Masak hingga cumi dan kacang panjang matang. Angkat dan sajikan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Cumi Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Putra yang telah sudi berbagi resep Gulai Cumi Khas Padang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp , instagram , facebook atau twitter

Resep Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong yang Lezat Sekali
Resep Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong yang Lezat Sekali
Resep Gulai Ikan Kakap Cara memasak gulai
Resep Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana Anti Gagal
Resep Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana Anti Gagal
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara
Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Khas Padang Anti Gagal
Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Khas Padang Anti Gagal
Resep Rendang Daging – Kamu pasti tahu
Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol yang Enak
Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol yang Enak
Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan.

Top