Resep Cumi Udang Saos Padang yang Menggugah Selera

Cumi Udang Saos Padang

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala type masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua style masakan ini lebih kondang bersama sebutan masakan Padang. Meskipun memang beraneka resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, seandainya kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya juga dikenal mempunyai normalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha tempat tinggal makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman jenis masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di area jawa)

Cara membuat Cumi Udang Saos Padang sesungguhnya sama dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Cumi Udang Saos Padang terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Cumi Udang Saos Padang ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Udang Saos Padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Cumi Udang Saos Padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi udang saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Cumi Udang Saos Padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Udang Saos Padang menggunakan 28 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Udang Saos Padang:

  1. Gunakan 500 gr cumi.
  2. Sediakan 500 gr udang vaname yang sudah di goreng.
  3. Siapkan 2 buah Telur yang sudah di aduk.
  4. Ambil 2 Jagung rebus dipotong sedang.
  5. Sediakan 5 sdm Minyak goreng.
  6. Sediakan 250 ml air matang.
  7. Ambil Bumbu halus.
  8. Gunakan 8-10 bawang merah.
  9. Ambil 5-7 siung bawang putih.
  10. Gunakan 15-20 buah cabe rawit.
  11. Siapkan 10 buah cabe keriting.
  12. Siapkan 2-3 ruas lengkuas.
  13. Ambil 2 ruas jahe.
  14. Ambil 3-4 ruas kunyit.
  15. Sediakan 5 butir kemiri.
  16. Sediakan 1-2 buah tomat.
  17. Gunakan Bumbu sedap.
  18. Siapkan 5 lembar Daun salam.
  19. Sediakan 3 lembar Daun jeruk.
  20. Sediakan 2 batang Sereh geprek.
  21. Sediakan 2 sdm saos tiram.
  22. Gunakan 3 sdm saos sambal.
  23. Ambil 2 sdm saos tomat.
  24. Ambil 2 sdm kecap manis.
  25. Ambil secukupnya Garam.
  26. Siapkan secukupnya Gula.
  27. Sediakan secukupnya Lada.
  28. Sediakan secukupnya Totole/penyedap lainnya.

Cara menyiapkan Cumi Udang Saos Padang:

  1. Rendam cumi dan udang dalam perasan jeruk nipis selama 30 menit untuk menghilangkan bau amis..
  2. Sambil menunggu, haluskan bumbu halus yang sudah disiapkan. Jangan lupa dicuci dulu yah 😊.
  3. Tumis bumbu halus dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan. Masak dalam api sedang hingga tercium aroma harum.
  4. Masukkan bahan bumbu sedap yang sudah di siapkan. Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih.
  5. Perlahan masukkan telur yang sudah dikocok, sambil di aduk.
  6. Masukkan cumi, udang, dan jagung. Masak hingga matang.
  7. Siap disajikan. Makan bersama orang yang anda sayangi. Berbagi makanan itu indah 😍.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Udang Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Rian yang telah sudi share resep Cumi Udang Saos Padang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya facebook,twitter,whatsapp atau instagram

Resep Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong yang Lezat Sekali
Resep Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong yang Lezat Sekali
Resep Gulai Ikan Kakap Cara memasak gulai
Resep Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana Anti Gagal
Resep Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana Anti Gagal
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara
Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Khas Padang Anti Gagal
Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Khas Padang Anti Gagal
Resep Rendang Daging – Kamu pasti tahu
Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol yang Enak
Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol yang Enak
Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan.

Top