Resep Gulai Cumi Asin yang Lezat

Gulai Cumi Asin

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala type masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua style masakan ini lebih tenar bersama sebutan masakan Padang. Meskipun memang bermacam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, sekiranya kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya termasuk dikenal memiliki tradisi kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis rumah makan yang khusus menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman tipe masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di area jawa)

Pembuatan Gulai Cumi Asin sebenarnya mirip dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Cumi Asin terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Gulai Cumi Asin ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cumi Asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Cumi Asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai cumi asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai cumi asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Cumi Asin memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Cumi Asin:

  1. Gunakan 150 gram cumi asin.
  2. Sediakan 3 siung bawang putih.
  3. Gunakan 3 siung bawang merah.
  4. Gunakan 1 ruas kunyit.
  5. Sediakan 1 ruas jahe.
  6. Ambil 1 batang sereh.
  7. Ambil 2 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 1 lembar daun salam.
  9. Ambil 1 sdm cabe bubuk.
  10. Ambil 1 sdm kaldu bubuk.
  11. Siapkan 1/2 sdt garam.
  12. Sediakan 1/4 sdt lada halus.
  13. Siapkan 1 sdt gula pasir (bisa diskip).
  14. Gunakan 1/4 sdt ketumbar halus.
  15. Siapkan 300 gram kentang, dipotong dan iris tipis.
  16. Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng kentang.
  17. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis bumbu.

Cara menyiapkan Gulai Cumi Asin:

  1. Siapkan bumbu. Iris bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe. Rebus cumi asin sampai lunak.
  2. Setelah direbus, tiriskan. Panaskan minyak lalu goreng kentang yang sudah diiris tipis. Setelah matang tiriskan.
  3. Panaskan 3 sdm minyak lalu masukkan bumbu iris, tumis sampai harum. Masukkan air dan santan masak sampai mendidih. Masukkan cumi dan bumbu bubuk. Masak sekitar 2 menit.
  4. Masukkan kentang goreng. Matikan api. Sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Cumi Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Ade yang telah sudi berbagi resep Gulai Cumi Asin semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya twitter,whatsapp,instagram atau facebook

Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget
Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa

Top