Bagaimana Membuat Balado Cumi Asin, Enak Banget

Balado Cumi Asin Rendam dulu cumi asin yang akan dimasak menggunakan air hangat, agar tidak terlalu asin. Melainkan terbuat dari cumi-cumi kecil yang diasinkan. Cumi asin ini nikmat diolah menjadi cumi pedas manis, sambel cumi asin pete, cumi cabe hijau, dan balado cumi asin.

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala type masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua type masakan ini lebih populer dengan sebutan masakan Padang. Meskipun memang berbagai resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, seumpama kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya terhitung dikenal punyai tradisi kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha rumah makan yang tertentu menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman model masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Pembuatan Balado Cumi Asin sebenarnya serupa dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Balado Cumi Asin terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Balado Cumi Asin ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Balado Cumi Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Balado Cumi Asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado cumi asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado cumi asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Cumi Asin menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Balado Cumi Asin:

  1. Ambil 200 gram cumi asin.
  2. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  3. Siapkan 1 batang daun bawang.
  4. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
  5. Sediakan secukupnya Garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir.
  6. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
  7. Gunakan Bumbu yang dihaluskan:.
  8. Gunakan 1 buah cabe merah.
  9. Siapkan 4 buah cabe keriting.
  10. Ambil 1/2 potong tomat.
  11. Sediakan 4 siung bawang merah.
  12. Gunakan 2 siung bawang putih.

Jika olahan cumi asin tersebut berlebih, maka tempatkanlah di dalam wadah kering dan kedap udara supaya aroma pekat dari cumi Pastikan cumi asin yang akan diolah masih dalam kondisi yang baik. Rasa gurih yang khas dan lezat dari cumi-cumi asin sudah tidak perlu diragukam lagi. Hanya saja, kamu harus pandai-pandai mengolahnya agar tekstur cumi lebih mudah dikunyah dan tidak alot. Bumbu balado pun bisa dipadukan juga dengan cumi – cumi.

Cara menyiapkan Balado Cumi Asin:

  1. Siap cumi, bersihkan cumi sampai bersih. Lalu didihkan air secukupnya dan rebus cumi sebentar. Angkat dan tiriskan, lalu potong – potong cumi sesuai selera, cuci kembali lalu tiriskan..
  2. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan..
  3. Iris daun bawang dan sisihkan..
  4. Siapkan wajan, lalu tumis bumbu halus sampai wangi dan tambahkan daun jeruk dan lengkuas. Masukkan juga cuminya,aduk sampai tercampur rata..
  5. Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan daun bawang masak sampai layu. Dan balado cumi asin siap disajikan..

Cumi balado ini mempunyai citarasa khas yaitu terdapat pada bumbu baladonya yang memiliki rasa gurih pedas dan manis. Dengan meningkatnya akan kebutuhan Cumi Asin kami hadir memenuhi kebutuhan kota – kota di Indonesia. Sambal Balado Cumi Asin Waiki – Cumi Asin. Ada resep cumi asin balado, resep cumi asin cabai hijau, resep cumi asin kecap, resep cumi asin asam manis dan lain sebagainya. ( Baca juga : Cumi Masak Paprika ). Masakan ikan asin balado ini bisa anda jadikan sebagai menu makan siang bersama keluarga tercinta yang ada di rumah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado Cumi Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Putri yang telah sudi share resep Balado Cumi Asin semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya whatsapp , instagram , facebook atau twitter

Resep Gulai Ikan Kakap / Gulai malas yang Enak
Resep Gulai Ikan Kakap / Gulai malas yang Enak
Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru
Resep Nasgor lado mudo Anti Gagal
Resep Nasgor lado mudo Anti Gagal
Sambalnya bisa cabe merah, enak juga pakai
Resep Gulai Tuna Fillet Healthy, Enak
Resep Gulai Tuna Fillet Healthy, Enak
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Bagaimana Membuat Ayam gulai cabe ijo Anti Gagal
Bagaimana Membuat Ayam gulai cabe ijo Anti Gagal
Masukkan ayam, kacang panjang, dan tahu biarkan

Top