Langkah Mudah untuk Membuat Cumi Asin Balado yang Enak Banget

Cumi Asin Balado

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala model masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua model masakan ini lebih kondang bersama dengan sebutan masakan Padang. Meskipun sesungguhnya beragam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, jikalau kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya termasuk dikenal mempunyai formalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha tempat tinggal makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman jenis masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di area jawa)

Cara membuat Cumi Asin Balado sebetulnya serupa dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Cumi Asin Balado terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Cumi Asin Balado ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Asin Balado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Asin Balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi asin balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi asin balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cumi Asin Balado menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Asin Balado:

  1. Sediakan 200 gr cumi asin.
  2. Ambil 15 buah cabe merah keriting.
  3. Ambil 5 buah cabe rawit.
  4. Siapkan 3 siung bawang merah.
  5. Ambil 2 siung bawang putih.
  6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  7. Ambil secukupnya Minyak goreng.
  8. Ambil secukupnya Kaldu bubuk.
  9. Sediakan secukupnya Garam.
  10. Ambil secukupnya Gula.
  11. Siapkan secukupnya Air.

Cara membuat Cumi Asin Balado:

  1. Cuci bersih cumi asin, rendam dengan air panas, agar tidak terlalu asin. Sisihkan.
  2. Haluskan cabe dan duo bawang.
  3. Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus serta daun jeruk sampai harum.
  4. Masukan cumi asin, aduk sebentar dan beri air agar tidak kering.
  5. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya. Tes rasa..
  6. Cumi Asin Balado siap dihidangkan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi asin balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Hadi yang telah mau berbagi resep Cumi Asin Balado semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya facebook,twitter,whatsapp atau instagram

Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget
Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa

Top