Cara Gampang Menyiapkan Cumi Saus Padang Anti Gagal

Cumi Saus Padang

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala style masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua style masakan ini lebih tenar bersama sebutan masakan Padang. Meskipun sesungguhnya beragam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, andaikan kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya juga dikenal punyai rutinitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha tempat tinggal makan yang khusus menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman style masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Cara membuat Cumi Saus Padang sebetulnya serupa dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Cumi Saus Padang terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Cumi Saus Padang ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Cumi Saus Padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saus Padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi Saus Padang menggunakan 20 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Saus Padang:

  1. Gunakan 10 ekor cumi (saya pakai cumi ukuran kecil).
  2. Gunakan 1 buah wortel.
  3. Ambil 4 buah buncis.
  4. Gunakan 2 genggam jagung pipil / 1 batang jagung (potong).
  5. Ambil 2 buah sosis.
  6. Siapkan 1 butir telur.
  7. Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
  8. Ambil secukupnya Garam, gula, merica, penyedap.
  9. Siapkan Bumbu halus :.
  10. Siapkan 2 siung bawang putih.
  11. Siapkan 4 siung bawang merah.
  12. Ambil 4 buah cabe rawit.
  13. Ambil 8 buah cabe merah keriting.
  14. Siapkan 1 ruas jahe.
  15. Ambil 1/2 sdm tepung maizena.
  16. Siapkan Bumbu cair :.
  17. Ambil 1 sdm saus tomat.
  18. Sediakan 2 sdm saus cabe.
  19. Gunakan 1 sdm saus tiram.
  20. Ambil 50 ml air.

Langkah-langkah menyiapkan Cumi Saus Padang:

  1. Bersihkan cumi dari tinta. Cuci bersih. Potong ±1 cm. Lumuri dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Diamkan 15-20 menit. Cuci kembali. Tiriskan..
  2. Potong buncis, wortel dan sosis kurang lebih 2-3 cm. Rebus buncis, wortel dan jagung / potongan jagung ±5 menit. Tiriskan. Blansir dengan air dingin mengalir. Tiriskan lagi..
  3. Potong bawang bombay ±1cm.
  4. Tumis bawang bombay hingga layu..
  5. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum..
  6. Masukkan jagung, buncis, wortel dan sosis. Oseng hingga sosis matang..
  7. Masukkan bumbu cair. Didihkan hingga air agak menyusut..
  8. Masukkan cumi.
  9. Koreksi rasa dengan garam, gula, penyedap dan merica.
  10. Bila rasa sudah pas. Masukkan telur. Kocok hingga telur matang / berserabut..
  11. Tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan kuah..
  12. Matikan api. Jadi deh👌 Selamat mencoba😊.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Yani yang telah mau berbagi resep Cumi Saus Padang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya instagram,facebook,twitter atau whatsapp

Resep Gulai Ikan Kakap / Gulai malas yang Enak
Resep Gulai Ikan Kakap / Gulai malas yang Enak
Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru
Resep Nasgor lado mudo Anti Gagal
Resep Nasgor lado mudo Anti Gagal
Sambalnya bisa cabe merah, enak juga pakai
Resep Gulai Tuna Fillet Healthy, Enak
Resep Gulai Tuna Fillet Healthy, Enak
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Bagaimana Membuat Ayam gulai cabe ijo Anti Gagal
Bagaimana Membuat Ayam gulai cabe ijo Anti Gagal
Masukkan ayam, kacang panjang, dan tahu biarkan

Top