Resep Gulai Cumi isi Tahu, Enak Banget

Gulai Cumi isi Tahu Lihat juga resep Gulai labu tahu enak lainnya. Coba deh menu Gulai Cumi Isi Tahu ini. Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu.

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala jenis masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua style masakan ini lebih terkenal bersama sebutan masakan Padang. Meskipun sebetulnya bermacam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, seumpama kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya termasuk dikenal miliki formalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis tempat tinggal makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman tipe masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di area jawa)

Cara membuat Gulai Cumi isi Tahu sesungguhnya sama dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Cumi isi Tahu terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Gulai Cumi isi Tahu ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cumi isi Tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cumi isi Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai cumi isi tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai cumi isi tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Cumi isi Tahu menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Cumi isi Tahu:

  1. Sediakan 250 gram Cumi ukuran sedang.
  2. Siapkan 1 buah Tahu ukuran besar.
  3. Siapkan 1 butir Telur ayam.
  4. Siapkan 1 ikat Kacang Panjang (optional).
  5. Sediakan 1 bungkus Santan instan.
  6. Ambil Bumbu halus :.
  7. Sediakan 5 siung Bawang putih.
  8. Ambil 4 siung Bawang merah besar.
  9. Siapkan 5 buah Cabe merah keriting.
  10. Gunakan 1 ruas Kunyit.
  11. Siapkan 2 buah Kemiri.
  12. Ambil Terasi sedikit (optional).
  13. Sediakan Pelengkap :.
  14. Ambil secukupnya Garam.
  15. Sediakan secukupnya Gula pasir.
  16. Gunakan Merica halus.
  17. Siapkan Daun jeruk.
  18. Siapkan Daun salam.
  19. Siapkan Lengkuas.
  20. Ambil Tusuk gigi utk menutup cumi.

Dibuat gulai dengan bumbu-bumbu yang meresap, rasanya endeus banget! Sematkan dengan tusuk gigi agar tertutup rapat. Gulai cumi isi tahu campur telur. Pasang kepalanya kembali dan kunci dengan menyematkan tusuk gigi atau tusuk sate.

Langkah-langkah membuat Gulai Cumi isi Tahu:

  1. Bersihkan cumi dari tulang rawannya, sisihkan kepalanya (saya tidak pakai kepalanya)..bersihkan bagian dalamnya..bersihkan pula kulit luarnya. Lalu cuci hingga bersih..
  2. Haluskan tahu putih. Beri kocokan telur, garam, merica halus secukupnya. Aduk hingga rata. Lalu isikan kedalam cumi yang sudah dibersihkana tadi. Tutup bagian bawah cumi dg menyematkan tusuk gigi..
  3. Panggang diteflon sebentar cumi yang sudah diisi tahu tadi hingga warnanya agak kecoklatan (tujuannya utk menghilangkan bau amis saat proses memasak gulai). Lakukan hingga selesai dan sisihkan..
  4. Haluskan bumbunya..lalu tumis hingga harum. Masukkan air secukupnya, lalu masukkan kacang panjang yg sdh disiangi, dan pelengkap yg lainnya. Masak hingga kacang setengah empuk, baru kemudian masukkan cumi yg sdh dipanggang tadi. Masak dg api sedang saja..
  5. Setelah mendidih, baru masukkan santan instannya. Kekentalan santan disesuaikan dg selera saja (tidak hrs 1 bungkus habis, saya hanya pakai ½ bungkus utk ¼ kg cumi). Aduk rata, dan kecilkan api sedikit agar santan tidak pecah..
  6. Jangan lupa tes rasa. Jika sdh matang, siap dihidangkan. Jangan lupa taburi bawang merah goreng agar lebih nikmat….
  7. Selamat mencoba.

Gulai tambusu khas Minang berupa usus sapi yang diberi isian tahu dan telur, kemudian dimasak dengan kuah santan. Setelah santan mengental dan mengeluarkan minyak, masukkan usus isi yang sudah dipotong-potong. Gulai cumi or gulai sotong (cuttle fish). Gulai jariang, jengkol gulai, a Padang food. Gulai tempe jo tahu, tofu and tempeh gulai.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Cumi isi Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Devi yang telah mau berbagi resep Gulai Cumi isi Tahu semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya instagram,facebook,twitter atau whatsapp

Resep Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong yang Lezat Sekali
Resep Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong yang Lezat Sekali
Resep Gulai Ikan Kakap Cara memasak gulai
Resep Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana Anti Gagal
Resep Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana Anti Gagal
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara
Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Khas Padang Anti Gagal
Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Khas Padang Anti Gagal
Resep Rendang Daging – Kamu pasti tahu
Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol yang Enak
Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol yang Enak
Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan.

Top