Cara Gampang Membuat Tongkol Asam Padeh, Enak Banget

Tongkol Asam Padeh Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. Tips Cara Mempersiapkan Ikan Tongkol Sebelum Diolah Menjadi Asam Padeh: Untuk cara yang pertama, kita. Hidangan ikan tongkol bumbu asam padeh adalah salah satu menu makan siang yang nikmat.

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala tipe masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua style masakan ini lebih kondang bersama sebutan masakan Padang. Meskipun memang bermacam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, andaikata kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya juga dikenal punya normalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha tempat tinggal makan yang khusus menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman model masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di area jawa)

Pembuatan Tongkol Asam Padeh sebenarnya serupa dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Tongkol Asam Padeh terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Tongkol Asam Padeh ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongkol Asam Padeh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol Asam Padeh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol asam padeh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongkol asam padeh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol Asam Padeh memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongkol Asam Padeh:

  1. Ambil 1 ekor ikan tongkol.
  2. Sediakan 1 sdm air jeruk nipis/lemon.
  3. Siapkan 500 ml air.
  4. Ambil 1 batang sereh, geprek.
  5. Sediakan 1 lb daun kunyit.
  6. Siapkan 4 lb daun jeruk.
  7. Siapkan 1-2 bh asam kandis.
  8. Ambil secukupnya Garam.
  9. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
  10. Gunakan Bumbu halus:.
  11. Ambil 60 gr cabe merah keriting/besar.
  12. Siapkan 50 gr bawang merah.
  13. Gunakan 4 siung bawang putih.
  14. Gunakan 1 ruas kunyit.
  15. Gunakan 1 ruas lengkuas.
  16. Siapkan 3 butir kemiri.

Dominasi bumbu rempah yang begitu khas serta aksen asam dan pedas pada kuah ikan. Asam Padeh Ikan Tongkol – Ikan Asam Pedas – Sampadeh Ikan – Indonesian Hot & Sour Fish II CLK. Resep Ikan Tongkol Asam Padeh Enak ala Masakan Rumahan. Asam Padeh Tongkol menjadi salah satu pilihan untuk bersantap siang hari ini.

Langkah-langkah membuat Tongkol Asam Padeh:

  1. Bersihkan ikan tongkol, rendam dengan air perasan jeruk nipis selama 10 menit, lalu bilas.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, daun jeruk, daun kunyit tumis hingga daun layu..
  3. Tambahkan air dan asam kandis, masak sampai air mendidih.
  4. Setelah air mendidih masukkan ikan tongkol dan garam, masak sampai air menyusut dan kuah mengental. Koreksi rasa, lalu angkat.

Kudapan ini menawarkan sensasi rasa asam, gurihnya ikan tongkol dan rasa pedas yang menggugah selera. Resep Ikan Tongkol Asam Padeh Dijamin Nikmat. resep ikan tongkol asam padeh by nndrhm. Original Title: Ikan Tongkol Asam Padeh. Description Disclaimer: Asam padeh tongkol comes with medium amount of reddish mixture liquid. Asam Padeh Tongkol recipe by Dewi Anwar, modified by me.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Asam Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Terima kasih bunda Agung yang telah mau berbagi resep Tongkol Asam Padeh semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya twitter,whatsapp,instagram atau facebook

Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget
Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa
Resep Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong yang Enak
Resep Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong yang Enak
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk

Top