Resep Balado Kentang Ati yang Lezat Sekali

Balado Kentang Ati

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala tipe masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua tipe masakan ini lebih populer dengan sebutan masakan Padang. Meskipun sebetulnya berbagai resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, apabila kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya termasuk dikenal punyai formalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha tempat tinggal makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman tipe masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di daerah jawa)

Cara membuat Balado Kentang Ati sebenarnya mirip dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Balado Kentang Ati terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Balado Kentang Ati ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Balado Kentang Ati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Balado Kentang Ati, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado kentang ati yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado kentang ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Balado Kentang Ati menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balado Kentang Ati:

  1. Ambil 1 kg kentang.
  2. Sediakan 1/4 kg Ati sapi atau Ati Ayam.
  3. Gunakan 1 papan Pete.
  4. Ambil Bumbu Halus.
  5. Siapkan 10 Cabe merah keriting.
  6. Sediakan 5 cabe rawit (optional).
  7. Sediakan 5 Bawang Merah.
  8. Ambil 3 Bawang Putih.
  9. Ambil 1 Kemiri.
  10. Sediakan Pelengkap.
  11. Siapkan Kaldu Jamur.
  12. Gunakan Garam.
  13. Sediakan Gula merah.
  14. Gunakan Minyak untuk menggoreng dan menumis.

Langkah-langkah menyiapkan Balado Kentang Ati:

  1. Potong dadu Kentang, cuci bersih lalu goreng garing. Rebus ati sapi, potong dadu lalu goreng garing.
  2. Uleg atau blender bumbu halus. kalo saya cabenya gak terlalu halus. mau halus banget juga gapapa. sesuai selera.
  3. Tumis Bumbu halus dengan api kecil sampai harum. meminimalisir bumbu cepat gosong. lalu masukan ati dan kentang yang sudah digoreng.
  4. Aduk rata dan masukkan bumbu pelengkap. Koreksi rasa. lalu sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado kentang ati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Aulia yang telah mau share resep Balado Kentang Ati semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twitter,whatsapp,instagram atau facebook

Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget
Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa
Resep Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong yang Enak
Resep Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong yang Enak
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk

Top