Langkah Mudah untuk Membuat Kentang Balado yang Bisa Manjain Lidah

Kentang Balado

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala tipe masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua style masakan ini lebih kondang bersama sebutan masakan Padang. Meskipun sebenarnya beragam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, bila kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya juga dikenal punyai kebiasaan kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis rumah makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman model masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Cara membuat Kentang Balado sebenarnya sama dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Kentang Balado terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Kentang Balado ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Balado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kentang Balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kentang balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Kentang Balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kentang Balado memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kentang Balado:

  1. Sediakan 2 buah kentang (potong dadu lalu digoreng).
  2. Siapkan 5 biji tahu putih (potong dadu lalu digoreng).
  3. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  4. Gunakan 1 lembar daun salam.
  5. Sediakan 1 batang sereh (digeprek).
  6. Sediakan 70 ml air.
  7. Siapkan 1 1/2 sdt gula pasir.
  8. Sediakan 1/2 sdt garam.
  9. Ambil Bumbu dihaluskan:.
  10. Ambil 6 batang cabai merah keriting.
  11. Sediakan 4 batang cabai rawit.
  12. Gunakan 5 siung bawang merah.
  13. Ambil 3 siung bawang putih.
  14. Gunakan 2 biji kemiri.
  15. Siapkan 1 buah tomat.
  16. Siapkan 1 sdt garam.
  17. Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.

Langkah-langkah membuat Kentang Balado:

  1. Persiapkan bahan-bahannya sesuai resep. Cuci tahu dan kentang yang sudah dikupas. Kemudian haluskan bumbu, sisihkan..
  2. Potong kentang dan tahu menjadi dadu lalu goreng setengah matang semua. Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum, masukkan daun sereh, daun salam dan daun jeruk tumis sebentar..
  3. Kemudian masukkan tahu dan kentang aduk rata, tambahkan gula pasir dan garam..
  4. Test rasa dan matikan api. Selamat menikmati🤗❤️..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kentang balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bunda Rio yang telah sudi berbagi resep Kentang Balado semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya whatsapp , instagram , facebook atau twitter

Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget
Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa
Resep Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong yang Enak
Resep Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong yang Enak
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk

Top