Resep Jengkol balado pedas manis, Enak Banget

Jengkol balado pedas manis Balado ampala dan jengkol pedas. foto: Instagram/@resepresepilezat. – Masukkan jengkol ke dalam tumisan bumbu. Lihat juga resep Semur jengkol santan pedas enak lainnya. Jengkol balado siap disajikan selagi hangat.

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala model masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua type masakan ini lebih terkenal bersama dengan sebutan masakan Padang. Meskipun sebetulnya berbagai resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, jika kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya terhitung dikenal punyai tradisi kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis tempat tinggal makan yang khusus menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman jenis masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Pembuatan Jengkol balado pedas manis sesungguhnya mirip dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Jengkol balado pedas manis terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Jengkol balado pedas manis ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Jengkol balado pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jengkol balado pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan jengkol balado pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jengkol balado pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Jengkol balado pedas manis memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jengkol balado pedas manis:

  1. Sediakan 1/2 kg jengkol.
  2. Siapkan Secukupnya santan.
  3. Ambil Secukupnya air.
  4. Ambil Secukupnya minyak goreng.
  5. Sediakan Bumbu halus :.
  6. Ambil 4 bawang putih.
  7. Ambil 8 bawang merah.
  8. Gunakan 2 buah kemiri.
  9. Gunakan Secukupnya garam.
  10. Gunakan Secukupnya kaldu sapi.
  11. Ambil Secukupnya gula pasir.
  12. Sediakan 8 buah cabeerah.
  13. Siapkan 5 buah cabe rawit.
  14. Gunakan Secukupnya jahe.
  15. Siapkan Secukupnya lengkuas.
  16. Sediakan Secukupnya sereh.
  17. Ambil 2 lembar daun salam.

Tips: Agar jengkol bisa empuk dan tidak terlalu bau saat dimasak, bisa kita rendam dulu jengkolnya semalaman. Jengkol balado merupakan resep masakan yang sudah sangat populer, sehingga jengkol balado sering menjadi menu utama yang disajikan di restoran dan rumah makan. Selain itu, masakan ini biasanya sering diolah untuk sajian rumahan atau sehari hari. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis.

Langkah-langkah membuat Jengkol balado pedas manis:

  1. Rendam jengkol ± 3 hri beri kopi hitam dan selalu ganti air ya bunda2 atau kapur sirih kupas dan rebus sampai benar2 empuk.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum dan bau langu dr bumbu hilang, kemudian masukkan santan dan jengkol yg sudah direbus.
  3. Tunggu hingga air menyusut dan jengkol siap disajikan.

Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Hidangan ini bisa jadi kreasi lain bagi anda pecinta jengkol. Resep Masakan : Sambal Jengkol Bumbu Padang Balado Pedas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jengkol balado pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Adit yang telah mau berbagi resep Jengkol balado pedas manis semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya twitter,whatsapp,instagram atau facebook

Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Ikan Kuning, Lezat
Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Ikan Kuning, Lezat
Semua bahan yang perlu ditumbuk lumat atau
Resep Gulai Ikan Kakap / Gulai malas yang Enak
Resep Gulai Ikan Kakap / Gulai malas yang Enak
Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru
Resep Nasgor lado mudo Anti Gagal
Resep Nasgor lado mudo Anti Gagal
Sambalnya bisa cabe merah, enak juga pakai
Resep Gulai Tuna Fillet Healthy, Enak
Resep Gulai Tuna Fillet Healthy, Enak
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk

Top