Resep Rendang terong ungu, Bikin Ngiler

Rendang terong ungu Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Terong/terung memiliki nama latin Solanum melongena, tanaman ini termasuk golongan sayuran buah, terung sangat digemari oleh masyarakat.

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala model masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua tipe masakan ini lebih populer bersama sebutan masakan Padang. Meskipun sebetulnya beragam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, kalau kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya terhitung dikenal miliki formalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha tempat tinggal makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman tipe masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di daerah jawa)

Pembuatan Rendang terong ungu sesungguhnya mirip dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Rendang terong ungu terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Rendang terong ungu ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang terong ungu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang terong ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang terong ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang terong ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang terong ungu memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang terong ungu:

  1. Ambil 3 buah Terong ungu.
  2. Sediakan secukupnya Santan ya kira.
  3. Gunakan Bumbu halus.
  4. Siapkan 15 buah Cabai rawit.
  5. Siapkan 8 buah Cabai merah.
  6. Siapkan 6 buah Cabai merah kring.
  7. Ambil 3 siung Bawang merah.
  8. Sediakan 3 siung Bawang putih.
  9. Gunakan 1 ruas Kunyit.
  10. Sediakan 2 buah Kemiri.
  11. Gunakan 1 sdm Ketumbar.
  12. Gunakan 1 sdt Merica.
  13. Ambil 1 ruas Jahe.
  14. Gunakan Bahan cemplung.
  15. Siapkan Lengkuas geprek.
  16. Sediakan 2 siung bawang merah iris.
  17. Gunakan 2 siung Bawang putih iris.
  18. Ambil 3 buah Kapulaga.
  19. Sediakan secukupnya Kayu manis.
  20. Siapkan secukupnya Cengkeh.
  21. Sediakan 1 batang Sereh geprek.
  22. Ambil 3 lembar Daun salam.

Jenis terong yang bisa kamu pilih adalah terong hijau atau ungu. Untuk membuat rendang terong, haluskan terlebih dahulu bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, cabai merah. Anda bisa memulainya di pekarangan rumah dengan menggunakan polybag. Ingin tahu cara budidaya terong ungu dalam.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang terong ungu:

  1. Potong terong sesuai keinginan..
  2. Halus kan semua bahan bumbu halus,sya pakai blender.
  3. Peras kelpa ambil santan nye seckup nya.
  4. Panas kan minyak seckup nya,kira2 4 sampak 5 sdm,tumis bawang merah,bawang putih iris,plus masukan semua bumbu cemplus,sdah agak menguning bawang nya,bru masukkan bumbu halus,masak smpai agak kental,baru msukkan terong,aduk2…
  5. Masukkan santan kental,beri gram plus gula,klau mau pakai penyedap boleh,sya gk pakai..
  6. Masak sampai mengental ya,tes rasa,.
  7. Selamat mencobašŸ˜Š.

Terong ungu merupakan tanaman yang tumbuh di daerah dengan iklim tropis. Di Indonesia, terong ungu digemari untuk diolah untuk menjadi sayur, atau bahan makanan lainnya. Terong yang paling populer adalah terong ungu. Selain mudah didapat, terong ini juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh, salah satunya untuk jantung dan mata. Permintaan pasar akan terong ungu belakangan ini semakin meningkat seiring mudahnya terong untuk dibuat beragam menu masakan maupun minuman, mulai dari dimasak untuk sayur terong.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang terong ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bunda Lia yang telah sudi berbagi resep Rendang terong ungu semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya twitter,whatsapp,instagram atau facebook

Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget
Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa
Resep Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong yang Enak
Resep Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong yang Enak
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk

Top