Bagaimana Membuat Kerang Hijau Saos Padang Ala-ala, Menggugah Selera

Kerang Hijau Saos Padang Ala-ala

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala style masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua tipe masakan ini lebih terkenal bersama sebutan masakan Padang. Meskipun memang bermacam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, jika kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya juga dikenal punyai formalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis tempat tinggal makan yang khusus menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman style masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di daerah jawa)

Cara membuat Kerang Hijau Saos Padang Ala-ala sebenarnya serupa dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Kerang Hijau Saos Padang Ala-ala terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Kerang Hijau Saos Padang Ala-ala ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerang Hijau Saos Padang Ala-ala yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kerang Hijau Saos Padang Ala-ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kerang hijau saos padang ala-ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kerang hijau saos padang ala-ala sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kerang Hijau Saos Padang Ala-ala memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerang Hijau Saos Padang Ala-ala:

  1. Ambil 1 kg kerang hijau.
  2. Sediakan 1 buah jagung manis, dipotong-potong dan direbus.
  3. Sediakan 1 buah bawang bombai ukuran kecil, iris.
  4. Sediakan 1 sdm saos tomat.
  5. Sediakan 2 sdm saos sambal.
  6. Gunakan 1 sdm saus tiram.
  7. Siapkan 1 sdm gula.
  8. Gunakan 1 sdt garam.
  9. Gunakan 2 lembar daun salam.
  10. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  11. Sediakan secukupnya Air.
  12. Gunakan Bumbu Halus.
  13. Sediakan 7 siung bawang merah.
  14. Gunakan 5 siung bawang putih.
  15. Gunakan 10 buah cabai keriting merah.
  16. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  17. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  18. Gunakan 1 ruas jari lengkuas.

Langkah-langkah membuat Kerang Hijau Saos Padang Ala-ala:

  1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai sampai harum.
  2. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, tumis sampai matang.
  3. Tambahkan saos tomat, saos sambal, saos tiram.
  4. Masukkan kerang, aduk rata.
  5. Tambahkan air, masak sebentar.
  6. Masukkan jagung manis, aduk rata.
  7. Tambahkan gula dan garam, masak sampai matang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerang hijau saos padang ala-ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bunda Ajie yang telah sudi berbagi resep Kerang Hijau Saos Padang Ala-ala semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya instagram,facebook,twitter atau whatsapp

Resep Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong yang Lezat Sekali
Resep Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong yang Lezat Sekali
Resep Gulai Ikan Kakap Cara memasak gulai
Resep Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana Anti Gagal
Resep Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana Anti Gagal
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara
Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Khas Padang Anti Gagal
Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Khas Padang Anti Gagal
Resep Rendang Daging – Kamu pasti tahu
Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol yang Enak
Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol yang Enak
Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan.

Top