Resep Rendang Kentang Telur Udang, Enak Banget

Rendang Kentang Telur Udang

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala model masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua type masakan ini lebih populer bersama dengan sebutan masakan Padang. Meskipun memang beragam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, seumpama kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya juga dikenal punyai tradisi kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis rumah makan yang tertentu menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman type masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Pembuatan Rendang Kentang Telur Udang sebenarnya serupa dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Rendang Kentang Telur Udang terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Rendang Kentang Telur Udang ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Kentang Telur Udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Kentang Telur Udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang kentang telur udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang Kentang Telur Udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Kentang Telur Udang memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Kentang Telur Udang:

  1. Ambil 4 butir telur ukuran besar.
  2. Siapkan 3 butir kentang ukuran besar.
  3. Ambil 1/4 udang (kupas kepala fan ekor).
  4. Ambil 2 lembar daun jeruk (sy tdk pakai krn tdk ada stok).
  5. Gunakan Secukupnya minyak.
  6. Gunakan 4 sdm santan instan.
  7. Siapkan Bumbu Halus.
  8. Ambil 7 siung bawang merah.
  9. Sediakan 4 siung bawang putih.
  10. Sediakan 1 buah tomat ukuran besar.
  11. Gunakan 15 cabe merah kriting (boleh kurang atau lebih'').
  12. Siapkan 10 cabe rawit setan (boleh kurang atau lebih).
  13. Siapkan Secukupnya garam.
  14. Sediakan 1/2 sdt lada.
  15. Sediakan 2 buah kemiri.
  16. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  17. Gunakan Seruas kunyit, kupas kulitnya.
  18. Sediakan Seruas jahe, kupas kulitnya.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Kentang Telur Udang:

  1. Rebus telur hingga matang. Redam dalam air. Kupas, bilas, tiriskan. Kerat2 telur dengan pisau. Goreng dengan api sedang. Angkat dan tiriskan..
  2. Giling/uleg bumbu hingga halus. Kupas dan potong kotak kentang. Cuci bersih dan tiriskan. Goreng kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan dari minyak..
  3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan santan.Tuang air sedikit dan aduk rata. Beri gula pasir', kaldu jamur. Koreksi rasa. Masukkan udang aduk hingga berubah warna..
  4. Masukkan kentang dan telur. Aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap dan matang..
  5. Ambil wadah dan tuang perlahan. Rendang kentang telur udang siap disantap..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang kentang telur udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Annisa yang telah mau berbagi resep Rendang Kentang Telur Udang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp , instagram , facebook atau twitter

Resep Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong yang Lezat Sekali
Resep Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong yang Lezat Sekali
Resep Gulai Ikan Kakap Cara memasak gulai
Resep Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana Anti Gagal
Resep Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana Anti Gagal
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara
Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Khas Padang Anti Gagal
Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Khas Padang Anti Gagal
Resep Rendang Daging – Kamu pasti tahu
Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol yang Enak
Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol yang Enak
Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan.

Top