Resep Balado Cumi-Cumi Anti Gagal

Balado Cumi-Cumi

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala type masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua style masakan ini lebih terkenal bersama sebutan masakan Padang. Meskipun sebetulnya berbagai resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, seandainya kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya juga dikenal punya tradisi kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis tempat tinggal makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman style masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di area jawa)

Cara membuat Balado Cumi-Cumi sebenarnya sama dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Balado Cumi-Cumi terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Balado Cumi-Cumi ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Cumi-Cumi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Cumi-Cumi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado cumi-cumi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan balado cumi-cumi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Balado Cumi-Cumi memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Balado Cumi-Cumi:

  1. Siapkan 1 baskom cumi – cumi (potong kecil).
  2. Gunakan Bumbu:.
  3. Ambil 8 buah bawang merah.
  4. Siapkan 4 buah bawang putih.
  5. Ambil 20 buah cabai merah keriting.
  6. Gunakan 15 cabai rawit merah.
  7. Ambil 5 btr kemiri.
  8. Gunakan 1 ruas jahe.
  9. Gunakan 1 ruas lengkuas.
  10. Sediakan 1 buah tomat.
  11. Sediakan 2 lembar daun salam.
  12. Ambil 2 lembar daun jeruk.
  13. Siapkan secukupnya Garam, gula pasir, dan penyedap rasa.

Cara menyiapkan Balado Cumi-Cumi:

  1. Cuci cumi-cumi hingga bersih kemudian potong kecil-kecil, siapkan bumbu balado.
  2. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk, kemudian tumis hingga harum dan mendidih.
  3. Masukkan cumi-cumi ke dalam bumbu balado, aduk rata, masak hingga matang. Cicipi, koreksi rasa..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado cumi-cumi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Rini yang telah sudi berbagi resep Balado Cumi-Cumi semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya facebook,twitter,whatsapp atau instagram

Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget
Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa

Top