Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gule cumi ala masakan padang Anti Gagal

Gule cumi ala masakan padang Lihat juga resep Gulai kakap, Gulai cumi + tahu enak lainnya. Saya suka makan Padang tetapi bukan penggemar atau loyal jadi kalau makan di sana menunya hampir selalu sama. Biasanya sih yang banyak bumbunya dan pedas.

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala model masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua style masakan ini lebih kondang bersama dengan sebutan masakan Padang. Meskipun sebenarnya beraneka resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, seumpama kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya terhitung dikenal memiliki formalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha tempat tinggal makan yang tertentu menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman tipe masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Cara membuat Gule cumi ala masakan padang sebenarnya sama dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gule cumi ala masakan padang terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gule cumi ala masakan padang ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gule cumi ala masakan padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gule cumi ala masakan padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gule cumi ala masakan padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Gule cumi ala masakan padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gule cumi ala masakan padang menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gule cumi ala masakan padang:

  1. Gunakan 1/2 kg cumi, sy beli uk tanggung.
  2. Sediakan 1 kotak tahu, sy beli 2rb.
  3. Ambil 1 butir telur.
  4. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
  5. Siapkan 1 bungkus santan kara.
  6. Ambil Tusuk gigi.
  7. Sediakan Bumbu halus.
  8. Gunakan 4 siung bawang putih.
  9. Ambil 6 siung bawang merah.
  10. Ambil 1/2 ruas jari jahe.
  11. Sediakan 4 buah cabe besar.
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  13. Sediakan Seujung jari pala.
  14. Gunakan Bumbu lain.
  15. Sediakan 2 potong laos (lengkuas).
  16. Ambil 4 lembar daun jeruk.
  17. Siapkan 3 lembar daun salam.
  18. Ambil 1/2 genggam cabe rawit.
  19. Ambil Garam, gula, kaldu ayam / masako, ladaku.
  20. Sediakan Daun bawang secukupnya, bisa skip.

Gulai tambusu tak pernah menarik minat saya. Masakan cumi a la resto dan juga pedagang tenda kaki lima yang paling terkenal adalah cumi masak saus padang, cumi saus tiram, cumi hitam (cumi masak Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Resep masakan Padang, sebenarnya sangat mudah untuk dipraktikkan sendiri di rumah. Apalagi jika kamu memiliki bumbu dan rempah-rempah yang Pasalnya, untuk membuat resep masakan Padang, harus memerlukan banyak rempah, dari rempah yang mudah ditemukan, hingga rempah yang sulit.

Langkah-langkah membuat Gule cumi ala masakan padang:

  1. Cuci bersih cumi dan hilangkan kantong tintanya. Bersihkan bagian dalam badan cuminya ya bund. Disini saya tetap biarkan kulit ari cumi menempel bund..
  2. Ambil tahu lalu hancurkan, beri terigu, telur (½ butir saja supaya adonan ga terlalu basah dan lembek), tambahkan kaldu ayam dan ladaku. Aduk2, kemudian masukkan kedalam wadah plastik, dan filling cumi sampai montok. Lalu tusuk cumi dan kepalanya sampai menyatu. Sisihkan.
  3. Dibuang sayang yaa bund,, ada sisa sedikit dari adonan tahu tadi, saya goreng untuk nanti saya masukkan kedalam kuah gulai juga..
  4. Blender bumbu halus, lalu tumis, masukkan daun salam, daun jeruk, tunggu sampai berubah warna. Sesudah itu tambahkan gula, garam, kaldu ayam. Lalu masukkan santan kara, beri air, tunggu mendidih sebentar baru masukkan semua cuminya bund. Ini saya lakukan supaya adonan tahu dalam cumi ga hancur. Disini saya tambahkan tempe dan tahu yang sudah saya goreng setengah matang bund. Sesuai selera aja, karna saya ada sisa tempe dan tahu di kulkas..
  5. Setelah agak menyusut airnya, saya masukkan daun bawang dan cabe rawit. lalu cek rasa. Kemudian sajikan bunda… Disini cabe rawit ga saya blender supaya anak2 ga kepedesan..

Masakan cumi-cumi yang biasa ditemukan adalah cumi-cumi yang diberi kuah gulai. Masakan cumi-cumi di rumah makan padang biasanya ada yang diisi telor di dalam cum-cuminya, dan ada juga yang diisi nasi, biasanya disesuaikan dengan selera si pembuat masakan cumi-cumi. Masakan Padang resep asli sederhana dan praktis aneka menu makanan keluarga Anda sehari-hari di rumah seperti sambal hijau daun singkong gulai ikan bakar. Masakan Padang tak cuma di Padang saja terkenal kelezatannya, melainkan sudah terkenal sampai di seluruh penjuru wilayah Nusantara. Masakan padang yang sangat lezat yang salah satunya telah menjadi makanan terbaik di dunia versi CNN.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gule cumi ala masakan padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Lestari yang telah sudi berbagi resep Gule cumi ala masakan padang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya twitter,whatsapp,instagram atau facebook

Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget
Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa

Top