Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kalio Telur, Enak Banget

Gulai Kalio Telur

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala tipe masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua type masakan ini lebih kondang dengan sebutan masakan Padang. Meskipun sebetulnya beraneka resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, seandainya kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya termasuk dikenal punyai kebiasaan kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis rumah makan yang tertentu menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman tipe masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Cara membuat Gulai Kalio Telur sebetulnya serupa dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Kalio Telur terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Gulai Kalio Telur ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kalio Telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kalio Telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai kalio telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Gulai Kalio Telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Kalio Telur menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Kalio Telur:

  1. Gunakan 8 btr telur ayam (bisa bebek).
  2. Sediakan 10 bh cabe rawit.
  3. Gunakan 5 bh cabe hijau keriting (bs dgnti kacang panjang).
  4. Ambil 2 daun salam.
  5. Gunakan 2 daun jeruk.
  6. Siapkan 2 btg sereh, geprek.
  7. Siapkan 1 ibu jari lengkuas, geperek.
  8. Siapkan 1 ibu jari jahe, 1/2 geprek (1/2 lg blender bsma bumbu lain).
  9. Gunakan 80-100 ml santan kental.
  10. Ambil Gula garam penyedap.
  11. Ambil Bumbu yang dihaluskan;.
  12. Sediakan 7 bh cabe merah keriting.
  13. Siapkan 5-6 siung bawang merah.
  14. Siapkan 2 siung bawang putih.
  15. Gunakan 5 bh kemiri.
  16. Sediakan 3 cm kunyit.
  17. Gunakan 1/2 jahe.

Cara membuat Gulai Kalio Telur:

  1. Rebus telur hingga matang. Kupas cangkang nya lalu sisihkan.
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan menggunakan minyak, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, sereh. Tumis hingga wangi dan matang.
  3. Lalu masukkan air sedikit kira2 100ml masak hingga mendidih. Lalu masukkan santan, cabe rawit dan cabe hijau. Masak hingga mendidih. Bs tambahkan kembali air utk mendapatkan kekentalan sesuai selera.
  4. Masukkan gula garam penyedap. Terakhir masukkan telur yg sdh direbus. Tunggu hingga mendidih lalu matikan api..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai kalio telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Eka yang telah mau berbagi resep Gulai Kalio Telur semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya facebook,twitter,whatsapp atau instagram

Bagaimana Membuat Gulai Daun Singkong + Terong, Enak
Bagaimana Membuat Gulai Daun Singkong + Terong, Enak
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas
Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Ikan Kuning, Lezat
Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Ikan Kuning, Lezat
Semua bahan yang perlu ditumbuk lumat atau
Resep Gulai Ikan Kakap / Gulai malas yang Enak
Resep Gulai Ikan Kakap / Gulai malas yang Enak
Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru
Resep Nasgor lado mudo Anti Gagal
Resep Nasgor lado mudo Anti Gagal
Sambalnya bisa cabe merah, enak juga pakai

Top