Resep Gulai Bebek, Enak

Gulai Bebek

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala jenis masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua jenis masakan ini lebih terkenal bersama sebutan masakan Padang. Meskipun sebenarnya beragam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, bila kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya juga dikenal miliki formalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis tempat tinggal makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman jenis masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di daerah jawa)

Pembuatan Gulai Bebek sebenarnya sama dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Bebek terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai Bebek ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Bebek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Bebek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai bebek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Gulai Bebek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Bebek memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Bebek:

  1. Sediakan 1 ekor bebek besar, potong-potong kecil sesuai selera.
  2. Siapkan 500 gr kelapa parut disangrai sampai kering lalu ditumbuk halus.
  3. Gunakan 10 lbr daun jeruk purut.
  4. Siapkan 5 lbr daun salam.
  5. Gunakan 2 btg kayu manis.
  6. Ambil 2 ltr air untuk merebus bebek.
  7. Siapkan minyak goreng untuk menumis.
  8. Ambil bumbu halus :.
  9. Siapkan 20 btr bawang merah.
  10. Ambil 8 btr bawang putih.
  11. Siapkan 10 bh cabe rawit.
  12. Sediakan 10 bh cabe merah besar.
  13. Sediakan 1 jari kunyit.
  14. Siapkan 2 jari lengkuas.
  15. Sediakan 3 cm jahe.
  16. Ambil 3 btr kemiri.
  17. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
  18. Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk.
  19. Sediakan gula dan garam secukupnya / sesuai selera.

Cara membuat Gulai Bebek:

  1. Rebus bebek hingga lunak tapi tidak hancur..
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum..masukkan daun jeruk, daun salam dan kayu manis..
  3. Masukkan daging bebek, aduk hingga tercampur rata..tambahkan air kaldu -/+ 1000 ml..
  4. Tambahkan kelapa yang sudah ditumbuk, aduk hingga tercampur rata..
  5. Masak sampai bumbu meresap..cicipi rasanya..
  6. Gulai bebek siap dihidangkan..taburi bawang putih dan bawang merah goreng 👌.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Bebek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Nurul yang telah mau share resep Gulai Bebek semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp , instagram , facebook atau twitter

Bagaimana Membuat Gulai Daun Singkong + Terong, Enak
Bagaimana Membuat Gulai Daun Singkong + Terong, Enak
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas
Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Ikan Kuning, Lezat
Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Ikan Kuning, Lezat
Semua bahan yang perlu ditumbuk lumat atau
Resep Gulai Ikan Kakap / Gulai malas yang Enak
Resep Gulai Ikan Kakap / Gulai malas yang Enak
Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru
Resep Nasgor lado mudo Anti Gagal
Resep Nasgor lado mudo Anti Gagal
Sambalnya bisa cabe merah, enak juga pakai

Top