Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Lado Mudo Padang yang Menggugah Selera

Ayam Lado Mudo Padang

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala type masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua model masakan ini lebih tenar dengan sebutan masakan Padang. Meskipun sebenarnya beragam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, andaikata kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya termasuk dikenal memiliki normalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha rumah makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman jenis masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Pembuatan Ayam Lado Mudo Padang sebenarnya sama dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam Lado Mudo Padang terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Ayam Lado Mudo Padang ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lado Mudo Padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Lado Mudo Padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam lado mudo padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam lado mudo padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Lado Mudo Padang menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Lado Mudo Padang:

  1. Siapkan 1 ekor ayam (di rebus).
  2. Siapkan 5 buah ampla ayam (di rebus).
  3. Gunakan 5 siung bawang merah (di iris).
  4. Ambil 1 buah tomat ukuran besar (di potong dadu/kecil).
  5. Ambil 1 batang serai (memarkan).
  6. Gunakan 7 lembar daun jeruk.
  7. Ambil 2 lembar daun salam.
  8. Sediakan secukupnya Garam.
  9. Siapkan Minyak goreng secukup nya.
  10. Gunakan Bubuk kaldu ayam (me : Royco).
  11. Sediakan Gula secukupnya (boleh skip).
  12. Siapkan Air secukup nya.
  13. Ambil Bahan yg di haluskan.
  14. Sediakan 200 gr cabe hijau keriting.
  15. Siapkan 20 buah cabe rawit hijau.
  16. Ambil 12 buah bawang merah.
  17. Sediakan 4 buah bawang putih.
  18. Ambil 5 buah kemiri.
  19. Siapkan 4 cm jahe.
  20. Sediakan 3 cm lengkuas.
  21. Siapkan 3 cm kunyit.
  22. Ambil 1 sdm ketumbar.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lado Mudo Padang:

  1. Potong ayam menjadi 14 bagian. Lalu rebus. Setelah itu buang air rebusan nya. Tiriskan & sisihkan.
  2. Rebus ampla ayam. Buang air nya, tiriskan & sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk + daun salam + serai + bumbu kaldu + garam + gula + tomat. Lalu d aduk rata sampai harum.
  4. Kemudian masukkan ayam & ampla. Tambahkan air. D aduk, Tunggu sampai air mengering, tes rasa. Siap disajikan.
  5. Pedesnya gurih, maknyuuus… 🤩. Selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Lado Mudo Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Andi yang telah sudi share resep Ayam Lado Mudo Padang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya whatsapp , instagram , facebook atau twitter

Cara Gampang Menyiapkan Gulai Daun Singkong Tumbuk Anti Gagal
Cara Gampang Menyiapkan Gulai Daun Singkong Tumbuk Anti Gagal
Gulai Daun Singkong Tumbuk (Grilled Fish With.
Resep Gulai kuning ikan haruan, Lezat Sekali
Resep Gulai kuning ikan haruan, Lezat Sekali
Gulai ikan kembung khas Padang adalah salah
Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Nangka & Kacang Panjang, Enak
Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Nangka & Kacang Panjang, Enak
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk

Top