Langkah Mudah untuk Membuat Ayam samba lado mudo Anti Gagal

Ayam samba lado mudo Ayam lado mudo (sambal ijo) khas minang. Salah satunya Sambal Lado Mudo (sambal cabe hijau). Dimakan dengan nasi hangat saja sudah bisa manjakan lidah!

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala tipe masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua model masakan ini lebih kondang bersama sebutan masakan Padang. Meskipun sebenarnya bermacam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, sekiranya kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya terhitung dikenal punya formalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis tempat tinggal makan yang khusus menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman model masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Cara membuat Ayam samba lado mudo sesungguhnya mirip dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam samba lado mudo terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Ayam samba lado mudo ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam samba lado mudo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam samba lado mudo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam samba lado mudo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Ayam samba lado mudo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam samba lado mudo memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam samba lado mudo:

  1. Gunakan 6 potong Ayam.
  2. Gunakan 5 siung Bawang putih.
  3. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
  4. Ambil 2 cm jahe.
  5. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  6. Sediakan segenggam cabe hijau.
  7. Sediakan 5 siung bawang merah.
  8. Sediakan 1/3 cangkir santan kental.
  9. Siapkan 1 batang sereh, memarkan.
  10. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  11. Gunakan 2 sdm minyak goreng.
  12. Ambil secukupnya garam.

Sambal lado mudo juga bisa dibuat versi mentah. Rasanya lebih segar dan sedikit asam dibanding versi goreng. Sambal Lado Mudo bisa anda konsumsi untuk beberapa hari. Cocok dipadukan sebagai pelengkap hidangan khas Minang misalnya nasi panas, Gulai Daun Singkong Hallo Novi.

Cara membuat Ayam samba lado mudo:

  1. Haluskan 4 bawang putih, jahe dan ketumbar, lalu uleni pada ayam. Beri garam secukupnya dan perasan jeruk nipis. Ungkep ayam kira2 20 menit dengan api kecil..
  2. Haluskan cabe hijau dengan garam secukupnya, setelah halus masukkan 1 siung bawang putih, bawang merah lalu haluskan kembali.
  3. Goreng sebentar ayam yang telah diungkep tadi. Angkat dan tiriskan..
  4. Siapkan minyak secukupnya di penggorengan (kira-kira 2 sdm), setelah cukup panas masukkan cabe hijau yg telah dihaluskan tadi dengan sereh dan daun jeruk. setelah wangi masukkan santan dan beri air sedikit. Tunggu mendidih dan masukkan ayam goreng..
  5. Aduk2 sebentar hingga semua potongan ayam terbalur sambel ijo. Masakan selesai..

Sambal Lado Ijo bikinya gampang tapi rasanya cukup nendang lho. Nah, sambal ijo atau sambal lado mudo sebenarnya juga bisa disantap dengan masakan non-Padang. Disajikan bersama ayam geprek atau nasi putih saja sudah enak, kok. Anda yang ingin menyantap sambal ini juga tak harus pergi ke restoran masakan Padang dulu. Nah begitulah cara membuat sambal lado Mudo Cabai Hijau, ternyata mudah dan tidak repot-kan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam samba lado mudo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Riza yang telah sudi share resep Ayam samba lado mudo semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya instagram,facebook,twitter atau whatsapp

Resep Gulai Ikan Kakap / Gulai malas yang Enak
Resep Gulai Ikan Kakap / Gulai malas yang Enak
Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru
Resep Nasgor lado mudo Anti Gagal
Resep Nasgor lado mudo Anti Gagal
Sambalnya bisa cabe merah, enak juga pakai
Resep Gulai Tuna Fillet Healthy, Enak
Resep Gulai Tuna Fillet Healthy, Enak
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Bagaimana Membuat Ayam gulai cabe ijo Anti Gagal
Bagaimana Membuat Ayam gulai cabe ijo Anti Gagal
Masukkan ayam, kacang panjang, dan tahu biarkan

Top