Bagaimana Menyiapkan Ayam lado mudo/hijau khas minang Anti Gagal

Ayam lado mudo/hijau khas minang Hanya memerlukan cabe hijau segar, daun jeruk, batang serai, bawang merah, bawang putih, jahe. Itik / Ayam Lado Mudo (Khas Minang). Hai semua, kali ini saya & teman-teman #LenggangSurabaya bikin masakan Sumatra nih, saya memilih masakan Khas Minang.

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala model masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua tipe masakan ini lebih populer dengan sebutan masakan Padang. Meskipun sebenarnya beraneka resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, jikalau kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya terhitung dikenal punya formalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha rumah makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman style masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di area jawa)

Cara membuat Ayam lado mudo/hijau khas minang sesungguhnya serupa dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam lado mudo/hijau khas minang terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Ayam lado mudo/hijau khas minang ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam lado mudo/hijau khas minang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam lado mudo/hijau khas minang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam lado mudo/hijau khas minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam lado mudo/hijau khas minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam lado mudo/hijau khas minang memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam lado mudo/hijau khas minang:

  1. Gunakan 1 ekor ayam kampung (1kg).
  2. Ambil santan (1butir kelapa parut).
  3. Gunakan air kelapa (blh skip).
  4. Siapkan bumbu halus:.
  5. Sediakan 7 siung bwg merah.
  6. Siapkan 4 siung bwg putih.
  7. Ambil kunyit,jahe,lengkoas (@seruas ibu jari).
  8. Sediakan 1 ons cabe hijau (haluskan).
  9. Siapkan sesuai selera rawit.
  10. Siapkan pala (stengah butir).
  11. Ambil untuk daunnya :.
  12. Gunakan daun salam.
  13. Sediakan 2 lmbr,.
  14. Siapkan daun kunyit 1,.
  15. Ambil serai 1 batang.
  16. Ambil 2 lembar daun jeruk.
  17. Sediakan bunga lawang 1.
  18. Siapkan 1 buah pekak.
  19. Siapkan kayu manis sdikit.
  20. Ambil secukupnya garam.
  21. Gunakan 1 sdt gula.

Dengan komponen utamanya daging ayam, masakan ini dibuat gulai ayam lado mudo. Dengan komponen utamanya daging ayam, masakan ini dibuat dengan menggunakan cabe hijau yang Previous PostResep Ayam Bakar Bumbu Minang Sederhana dan NikmatNext PostInilah Rahasia. Kuliner khas Minang ini memiliki daging yang empuk dan bumbu cabe hijau yang menggoda selera. Nah setelah matang, daging tersebut kemudian diberi dengan lado mudo (cabe hijau yang masih muda), bawang merah, perasan jeruk nipis, dan garam yang ditumbuk kasar.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam lado mudo/hijau khas minang:

  1. Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis.
  2. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum.
  3. Masukkan ayam dlm tumisan bumbu aduk rata lalu masukkan santan+air kelapa.
  4. Terus diaduk rata dan daun2 dimasukkan beserta asam kandis.
  5. Aduk sesekali hingga kering.
  6. Koreksi rasa dan siap disajikan dg nasi hangat 😉😄.

Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah sambal ijo yang dijual di rumah makan Padang. Bahan utamanya adalah cabai hijau besar dan Sambal ijo khas Padang ini cocok dimakan bareng rendang dan makanan Minang lainnya. Artikel ini telah tayang pada SajianSedap dengan judul. Makanan khas minang dengan rasa pedas dan ditambah dengan rasa daging itik yang khas membuat makanan yang satu ini menjadi salah satu favorit masyarakat minang. Untuk membuatnya pun tidak sesulit membuat rendang (makanan khas minang) untuk bahan bahannya pun mudah ditemukan di.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam lado mudo/hijau khas minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Maria yang telah sudi share resep Ayam lado mudo/hijau khas minang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya twitter,whatsapp,instagram atau facebook

Resep Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana Anti Gagal
Resep Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana Anti Gagal
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara
Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Khas Padang Anti Gagal
Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Khas Padang Anti Gagal
Resep Rendang Daging – Kamu pasti tahu
Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol yang Enak
Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol yang Enak
Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan.
Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Daun Singkong + Udang Anti Gagal
Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Daun Singkong + Udang Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk

Top