Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Batokok Lado Mudo, Lezat Sekali

Ayam Batokok Lado Mudo

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala model masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua model masakan ini lebih populer bersama dengan sebutan masakan Padang. Meskipun sebenarnya beraneka resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, seandainya kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya termasuk dikenal punya kebiasaan kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis tempat tinggal makan yang khusus menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman jenis masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di area jawa)

Cara membuat Ayam Batokok Lado Mudo sebenarnya sama dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam Batokok Lado Mudo terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Ayam Batokok Lado Mudo ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Batokok Lado Mudo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Batokok Lado Mudo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam batokok lado mudo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Ayam Batokok Lado Mudo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Batokok Lado Mudo memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Batokok Lado Mudo:

  1. Siapkan 1 ekor ayam ukuran potong 4.
  2. Ambil 2 ons cabe hijau keriting yg segar.
  3. Siapkan 10 siung bawang merah.
  4. Sediakan 6 siung bawang putih.
  5. Siapkan 2 biji kemiri.
  6. Ambil 2 biji jeruk nipis.
  7. Gunakan 2 cm kunyit.
  8. Sediakan 3 cm jahe.
  9. Gunakan 3 cm langkoas.
  10. Gunakan 1 sdt gula.
  11. Siapkan secukupnya garam.
  12. Gunakan secukupnya sasa/rayko.
  13. Sediakan minyak buat menggoreng.

Cara membuat Ayam Batokok Lado Mudo:

  1. Cuci bersi ayam,remas pake perasan jeruk nipis,ditambah garam,tunggu 5 menit.
  2. Blender 4 biji bawang merah,4 biji bawang putih kunyit,kemiri,jahe,langkoas,tambahin sasa,aduk/ulenin yg rata ke ayam,tunggu 5 menit..
  3. Panasin minyak goreng,setelah panas,goreng ayam dgn api kecil,supaya matang sampai ke dalam,setelah kuning kecoklatan angkat,geprek/tokok pelan di ulekan..
  4. Bumbu cabe,uleg cabe,dgn garam,6 bawang merah,2 bawang putih,perasan jeruk nipis,gula,uleg kasar…#cabe jgn di blender..
  5. Siram cabe dgn minyak goreng yg sudah dingin,cicipi,berasa asam nya,garamnya..
  6. Bumbu cabe siap untuk di campur ke ayam,dan ayam pun siap untuk di sajikan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Batokok Lado Mudo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Eka yang telah mau berbagi resep Ayam Batokok Lado Mudo semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya facebook,twitter,whatsapp atau instagram

Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget
Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa

Top