Cara Gampang Membuat Ayam lado mudo (ayam cabai hijau) yang Bikin Ngiler

Ayam lado mudo (ayam cabai hijau) Pertama, haluskan bawang merah putih, lengkuas jahe, kemudian tumis sebentar masukkan ketumbar bubuk, daun kunyit, salam serai dan daun jeruk serta masukkan jg cabe ijo halus tumis sampai harumm. Resep Masakan Ayam Lado Hijau (khas padang). dapur mamana. Resep ayam lado mudo (cabe ijo) ala uni cheche

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala type masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua model masakan ini lebih tenar bersama dengan sebutan masakan Padang. Meskipun sebenarnya bermacam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, kalau kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya terhitung dikenal miliki kebiasaan kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis rumah makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman jenis masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di daerah jawa)

Cara membuat Ayam lado mudo (ayam cabai hijau) sesungguhnya serupa dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam lado mudo (ayam cabai hijau) terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Ayam lado mudo (ayam cabai hijau) ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam lado mudo (ayam cabai hijau) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam lado mudo (ayam cabai hijau), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam lado mudo (ayam cabai hijau) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Ayam lado mudo (ayam cabai hijau) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam lado mudo (ayam cabai hijau) menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam lado mudo (ayam cabai hijau):

  1. Ambil 4 potong ayam.
  2. Siapkan 10 cabe hijau besar.
  3. Sediakan 2 cabai rawit hijau (sesuai selera).
  4. Ambil 1 bawang putih kating (kalau biasa 2).
  5. Siapkan 6 bawang merah.
  6. Ambil 1 kemiri.
  7. Gunakan 1/2 jeruk nipis.
  8. Sediakan 1 batang serai digeprek.
  9. Ambil 1 ruas jari jahe.
  10. Ambil 1 ruas jari kunyit.
  11. Siapkan 1/2 gelas air.
  12. Sediakan Secukupnya lada.
  13. Ambil Secukupnya garam.
  14. Ambil Secukupnya penyedap (boleh skip).

Nah begitulah cara membuat sambal lado Mudo Cabai Hijau, ternyata mudah dan tidak repot-kan. Silakan anda coba dirumah tidak perlu beli ke rumah makan padang lagi kalau cuma sabal saja bikin sendiri juga bisa. Kombinasi ayam goreng renyah diselimuti sambal cabai hijau yang pedas menyengat menjadikan sajian Ayam ini terasa istimewa. Saya jamin anda akan keringatan sekaligus kekenyangan he he.

Langkah-langkah membuat Ayam lado mudo (ayam cabai hijau):

  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis. Sambil menunggu nipisnya meresap, siapkan bumbu dan blender semua bahan kecuali serai..
  2. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus dan serai hingga harum.
  3. Masukkan ayam, goreng sebentar.
  4. Tambahkan air, aduk-aduk.
  5. Tambahkan lada, garam, dan penyedap sesuai selera. Aduk-aduk, lalu cek rasa.
  6. Masak dengan api sedang selama 15 menit sambil ditutup/diungkep. Lalu kecilkan api dan masak lagi selama 15 menit (sampai air susut dan minyak dari kemiri & ayam keluar). Selesaaai. Tinggal sajikan di piring 😊.

Catatan : Dalam resep asli bumbu sambal dihaluskan dalam keadaan mentah kemudian ditumis. SABUNG AYAM ONLINE – Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah. Ayam laga yang bagus harus memiliki mental dan juga tubuh yang berbobot dan ideal serta akan lebih baik jika ayam selalu agresif. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. Makanan masakan ini sering juga disebut itiak lado hijau.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam lado mudo (ayam cabai hijau) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Yuni yang telah sudi share resep Ayam lado mudo (ayam cabai hijau) semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya instagram,facebook,twitter atau whatsapp

Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget
Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa
Resep Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong yang Enak
Resep Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong yang Enak
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk

Top