Bagaimana Menyiapkan Ayam Gulai Lado Mudo yang Menggugah Selera

Ayam Gulai Lado Mudo

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala type masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua jenis masakan ini lebih populer bersama dengan sebutan masakan Padang. Meskipun memang beraneka resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, andaikata kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya terhitung dikenal punya rutinitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis rumah makan yang khusus menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman style masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Cara membuat Ayam Gulai Lado Mudo sebenarnya serupa dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam Gulai Lado Mudo terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Ayam Gulai Lado Mudo ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gulai Lado Mudo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gulai Lado Mudo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam gulai lado mudo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam gulai lado mudo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Gulai Lado Mudo memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Gulai Lado Mudo:

  1. Sediakan 6 potong Ayam.
  2. Siapkan 50 gr cabe ijo (sesuai selera).
  3. Gunakan 1 lembar daun salam.
  4. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 1 batang serai.
  6. Sediakan 3 siung bawang merah (iris tipis).
  7. Siapkan 1 batang daun bawang (iris).
  8. Ambil 1/2 keping asam kandis.
  9. Siapkan secukupnya Air.
  10. Siapkan secukupnya Garam.
  11. Ambil Bumbu halus.
  12. Ambil 4 siung bawang merah.
  13. Sediakan 3 siung bawang putih.
  14. Ambil 1 cm jahe.
  15. Siapkan 1 cm lengkuas.
  16. Gunakan Sedikit kunyit.
  17. Ambil 1/2 kemiri.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Gulai Lado Mudo:

  1. Siapkan bahan. Giling bumbu halus. Kemudian giling kasar cabe ijo..
  2. Tumis bawang merah iris, setelah setengah matang masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai. Masak sampai wangi.
  3. Masukan cabe ijo + daun bawang yang telah di iris. Aduk rata.
  4. Masukan air secukupnya, tambahkan garam..
  5. Masukan ayam. Masak sampai ayam matang dan air menyusut..
  6. Terakhir masukan asam kandis. Masak sebentar lalu matikan api. Ayam Hijau siap dinikmati..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Gulai Lado Mudo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Ade yang telah mau berbagi resep Ayam Gulai Lado Mudo semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twitter,whatsapp,instagram atau facebook

Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget
Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa
Resep Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong yang Enak
Resep Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong yang Enak
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk

Top