Resep A001 Ayam Lado Mudo, Enak Banget

A001 Ayam Lado Mudo

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala jenis masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua style masakan ini lebih tenar bersama sebutan masakan Padang. Meskipun sebenarnya berbagai resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, jika kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya termasuk dikenal punyai formalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha tempat tinggal makan yang khusus menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman jenis masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Pembuatan A001 Ayam Lado Mudo sebetulnya mirip dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari A001 Ayam Lado Mudo terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat A001 Ayam Lado Mudo ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal A001 Ayam Lado Mudo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari A001 Ayam Lado Mudo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan a001 ayam lado mudo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah A001 Ayam Lado Mudo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan A001 Ayam Lado Mudo menggunakan 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan A001 Ayam Lado Mudo:

  1. Sediakan BAHAN UTAMA :.
  2. Gunakan 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera.
  3. Gunakan BUMBU HALUS (blender).
  4. Gunakan 100 g cabai keriting.
  5. Sediakan 25 g cabai rawit hijau.
  6. Sediakan 10 g jahe.
  7. Sediakan 20 g lengkuas.
  8. Sediakan 5 g kunyit.
  9. Sediakan 50 g bawang merah.
  10. Gunakan 15 g bawang putih.
  11. Sediakan 1/4 sdt adas.
  12. Sediakan 1/4 sdt jintan.
  13. Siapkan 1/4 bag buah pala.
  14. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  15. Ambil 1 sdt merica.
  16. Siapkan 4 buah cengkeh.
  17. Sediakan bumbu tambahan.
  18. Siapkan 2 buah pekak.
  19. Gunakan 4 buah kapulaga.
  20. Ambil 1 batang serai geprek.
  21. Siapkan 1 lbr daun kunyit.
  22. Ambil 3 lbr daun salam.
  23. Ambil 5 bh daun jeruk.
  24. Sediakan 1 sdt gula.
  25. Sediakan 3 sdt garam.
  26. Ambil Minyak untuk menumis.
  27. Sediakan 500-700 mL air.

Cara membuat A001 Ayam Lado Mudo:

  1. Siapkan bahan, blender bumbu halus menggunakan minyak..
  2. Tumis bumbu halus + serai, daun kunyit, kapulaga, pekak, daun salam hingga wangi dan berubah warna..
  3. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna..
  4. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih.
  5. Tambahkan daun jeruk, garam, dan gula..
  6. Masak hingga ayam empuk. Dan airnya berkurang. Diamkan sebentar, lalu panaskan lagi jingga bumbu meresap..
  7. Hidangkan bersama nasi panas. Boleh ditambahkan penyedap sesuai selera. Atau ditambahkan kentang sesudah airnya mendidih..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat a001 ayam lado mudo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Maya yang telah mau share resep A001 Ayam Lado Mudo semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya facebook,twitter,whatsapp atau instagram

Resep Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana Anti Gagal
Resep Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana Anti Gagal
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara
Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Khas Padang Anti Gagal
Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Khas Padang Anti Gagal
Resep Rendang Daging – Kamu pasti tahu
Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol yang Enak
Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol yang Enak
Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan.
Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Daun Singkong + Udang Anti Gagal
Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Daun Singkong + Udang Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk

Top