Resep Ayam Cabe Ijo atau Ayam Lado Mudo yang Sempurna

Ayam Cabe Ijo atau Ayam Lado Mudo

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala jenis masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua tipe masakan ini lebih kondang bersama sebutan masakan Padang. Meskipun memang bermacam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, kalau kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya juga dikenal mempunyai formalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis rumah makan yang khusus menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman tipe masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di daerah jawa)

Cara membuat Ayam Cabe Ijo atau Ayam Lado Mudo sebetulnya mirip dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam Cabe Ijo atau Ayam Lado Mudo terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Ayam Cabe Ijo atau Ayam Lado Mudo ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Cabe Ijo atau Ayam Lado Mudo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Cabe Ijo atau Ayam Lado Mudo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam cabe ijo atau ayam lado mudo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam cabe ijo atau ayam lado mudo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Cabe Ijo atau Ayam Lado Mudo memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Cabe Ijo atau Ayam Lado Mudo:

  1. Ambil Bahan Utama :.
  2. Gunakan 1 kg ayam potong.
  3. Ambil Bumbu A – yang di haluskan :.
  4. Ambil 1 ons bawang putih (2 bongol baput).
  5. Siapkan 1 ons bawang merah (1 gengam tangan).
  6. Gunakan 1 ruas jari jahe.
  7. Gunakan 1 ruas jari laos.
  8. Siapkan Bumbu B – yang dihaluskan :.
  9. Ambil 1/4 kg cabe hijau (blender kasar).
  10. Gunakan Tambahan :.
  11. Siapkan 1 sdt Kunyit bubuk.
  12. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
  13. Ambil 1 btg sereh (geprek).
  14. Sediakan 2 lbr daun salam.
  15. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  16. Siapkan 1 sdm garam (jika kurang bisa ditambahkan).
  17. Siapkan 1 gelas belimbing air putih.

Langkah-langkah membuat Ayam Cabe Ijo atau Ayam Lado Mudo:

  1. Blender bumbu A hingga halus. Lalu blender kasar bumbu B..
  2. Bumbu Cabe ijo (gunakan api kecil) : Tumis sebentar bumbu A, lalu tambahkan bumbu B (Cabe ijo), tambahkan bumbu tambahan seperti kunyit bubuk, ketumbar bubuk, sereh, daun salam, daun sereh, dan garam. Tumis semua hingga harum..
  3. Bumbu cabe ijo sudah harum, tambahkan ayam, aduk, lalu tambahkan air, tunggu hingga air menyusut..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Cabe Ijo atau Ayam Lado Mudo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bunda Dinda yang telah sudi berbagi resep Ayam Cabe Ijo atau Ayam Lado Mudo semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya facebook,twitter,whatsapp atau instagram

Resep Gulai Ikan Kakap / Gulai malas yang Enak
Resep Gulai Ikan Kakap / Gulai malas yang Enak
Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru
Resep Nasgor lado mudo Anti Gagal
Resep Nasgor lado mudo Anti Gagal
Sambalnya bisa cabe merah, enak juga pakai
Resep Gulai Tuna Fillet Healthy, Enak
Resep Gulai Tuna Fillet Healthy, Enak
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Bagaimana Membuat Ayam gulai cabe ijo Anti Gagal
Bagaimana Membuat Ayam gulai cabe ijo Anti Gagal
Masukkan ayam, kacang panjang, dan tahu biarkan

Top