Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Lado Mudo (Khas Minang) Anti Gagal

Ayam Lado Mudo (Khas Minang)

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala type masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua type masakan ini lebih populer bersama sebutan masakan Padang. Meskipun sebenarnya beragam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, sekiranya kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya juga dikenal miliki kebiasaan kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha tempat tinggal makan yang tertentu menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman jenis masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Pembuatan Ayam Lado Mudo (Khas Minang) sesungguhnya sama dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam Lado Mudo (Khas Minang) terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Ayam Lado Mudo (Khas Minang) ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lado Mudo (Khas Minang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Lado Mudo (Khas Minang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam lado mudo (khas minang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam Lado Mudo (Khas Minang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Lado Mudo (Khas Minang) memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Lado Mudo (Khas Minang):

  1. Gunakan Bahan Ungkep:.
  2. Ambil 1 1/3 kg ayam.
  3. Sediakan 5 siung bawang putih, boleh digeprek.
  4. Siapkan 3 cm jahe, haluskan.
  5. Gunakan 4 cm lengkuas, digeprek.
  6. Sediakan Air.
  7. Ambil Bumbu Halus:.
  8. Gunakan 1/4 kg cabe hijau keriting.
  9. Siapkan 10 siung bawang merah.
  10. Siapkan 3 siung bawang putih.
  11. Gunakan Rempah:.
  12. Gunakan 3 batang serai, digeprek.
  13. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  14. Gunakan 3 lembar daun salam.
  15. Siapkan 3 butir kapulaga.
  16. Siapkan 1 sdt ketumbar, haluskan.
  17. Sediakan Bahan Lainnya :.
  18. Sediakan 400 ml santan dari ¼-½ butir kelapa.
  19. Ambil 1-2 sdm gula (opsional).
  20. Ambil 1-2 sdt garam.
  21. Gunakan Minyak untuk menumis.

Cara menyiapkan Ayam Lado Mudo (Khas Minang):

  1. Cuci bersih ayam. Ungkep dengan bawang putih, jahe, lengkuas dan air. Masak kurleb 10-15 menit..
  2. Tumis bumbu halus beserta daun²an..
  3. Masukkan ayam yg sudah diungkep. Aduk hingga rata..
  4. Tambahkan santan, kapulaga, ketumbar, dan garam (me: tambah gula juga). Aduk² dan koreksi rasa..
  5. Masak hingga mengeluarkan minyak dan kuah menyusut. (Boleh diaduk sesekali)..
  6. Siap disajikan dan disantap bersama keluarga tercinta 🥰.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam lado mudo (khas minang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bunda Wulan yang telah sudi berbagi resep Ayam Lado Mudo (Khas Minang) semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twitter,whatsapp,instagram atau facebook

Resep Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana Anti Gagal
Resep Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana Anti Gagal
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara
Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Khas Padang Anti Gagal
Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Khas Padang Anti Gagal
Resep Rendang Daging – Kamu pasti tahu
Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol yang Enak
Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol yang Enak
Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan.
Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Daun Singkong + Udang Anti Gagal
Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Daun Singkong + Udang Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk

Top