Resep Gulai Daun Singkong Teri yang Enak

Gulai Daun Singkong Teri

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala jenis masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua tipe masakan ini lebih terkenal bersama sebutan masakan Padang. Meskipun sebetulnya berbagai resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, misalnya kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya terhitung dikenal punyai formalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis rumah makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman type masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Cara membuat Gulai Daun Singkong Teri sebetulnya serupa dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Daun Singkong Teri terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai Daun Singkong Teri ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Daun Singkong Teri yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Daun Singkong Teri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai daun singkong teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai daun singkong teri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Daun Singkong Teri memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Daun Singkong Teri:

  1. Ambil 2 ikat daun singkong.
  2. Siapkan 50 gr ikan teri, cuci langsung goreng.
  3. Gunakan 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
  4. Gunakan 2 lembar daun salam.
  5. Sediakan 1 batang serai, memarkan.
  6. Ambil 2 lembar daun jeruk.
  7. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
  8. Siapkan 10 buah cabai rawit utuh.
  9. Sediakan Garam.
  10. Sediakan Gula.
  11. Sediakan Kaldu jamur.
  12. Sediakan Merica bubuk.
  13. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis.
  14. Ambil Bumbu halus :.
  15. Gunakan 6 butir bawang merah.
  16. Sediakan 4 siung bawang putih.
  17. Gunakan 3 butir kemiri, sangrai.
  18. Gunakan 1 sdt ketumbar.
  19. Gunakan 1 ruas jari kunyit.
  20. Sediakan 2 cabai merah besar.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Daun Singkong Teri:

  1. Rebus daun singkong bersama 1 sdt garam sampai daun singkong empuk. Tiriskan, peras airnya lalu iris.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas sampai harum.
  3. Tambahkan cabai rawit utuh, aduk-aduk. Masukkan santan, aduk kembali supaya santan tidak pecah. Bumbui dengan kaldu jamur, garam, gula, merica bubuk. Koreksi rasa. Masukkan daun singkong, aduk. Masak sampai matang dan kuah mendidih. Menjelang diangkat, teburi ikan teri yang sudah digoreng. Aduk sebentar. Matikan api, sajikan 👌.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai daun singkong teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Adit yang telah mau share resep Gulai Daun Singkong Teri semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya twitter,whatsapp,instagram atau facebook

Resep Itiak lado mudo Anti Gagal
Resep Itiak lado mudo Anti Gagal
Itiak Lado Mudo yang pedas gurih dan
Cara Gampang Menyiapkan Gulai Daun Singkong Tumbuk Anti Gagal
Cara Gampang Menyiapkan Gulai Daun Singkong Tumbuk Anti Gagal
Gulai Daun Singkong Tumbuk (Grilled Fish With.
Resep Gulai kuning ikan haruan, Lezat Sekali
Resep Gulai kuning ikan haruan, Lezat Sekali
Gulai ikan kembung khas Padang adalah salah

Top