Langkah Mudah untuk Menyiapkan Samba Lado Tanak (daun singkong) Anti Gagal

Samba Lado Tanak (daun singkong)

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala tipe masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua type masakan ini lebih terkenal bersama sebutan masakan Padang. Meskipun sesungguhnya beraneka resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, sekiranya kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya terhitung dikenal miliki formalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha rumah makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman style masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Cara membuat Samba Lado Tanak (daun singkong) sesungguhnya mirip dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Samba Lado Tanak (daun singkong) terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Samba Lado Tanak (daun singkong) ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Samba Lado Tanak (daun singkong) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Samba Lado Tanak (daun singkong), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan samba lado tanak (daun singkong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Samba Lado Tanak (daun singkong) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Samba Lado Tanak (daun singkong) menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Samba Lado Tanak (daun singkong):

  1. Gunakan 2 ikat daun singkong.
  2. Sediakan 1 genggam teri kering.
  3. Ambil 1 bungkus santan kara 60 ml.
  4. Sediakan 1200 ml air.
  5. Ambil Secukupnya garam.
  6. Gunakan Bumbu Halus:.
  7. Gunakan 4 cm kunyit.
  8. Ambil 2 cm jahe.
  9. Ambil 7 siung bawang merah.
  10. Ambil 3 siung bawang putih.
  11. Gunakan 2 butir kemiri.
  12. Ambil 6 buah cabe besar.
  13. Siapkan Secukupnya cabe kecil.
  14. Sediakan Bumbu Cemplung:.
  15. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  16. Gunakan 2 lembar daun salam.
  17. Sediakan 3 cm lengkuas (iris kecil).

Langkah-langkah menyiapkan Samba Lado Tanak (daun singkong):

  1. Rebus 2 ikat daun singkong hingga matang, tiriskan dan peras hingga tdk ada airnya..
  2. Cuci segenggam ikan teri kering hingga bersih (boleh ditambah pete ato jengkol ato yg lainya sesuai selera)..
  3. Haluskan: 4 cm kunyit, 2 cm jahe, 6 buah cabe rawit gede, 7 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 butir kemiri, kalo mau pedes boleh ditambah cabe kecil 👌.
  4. Tumis bumbu halus dg sedikit minyak, masukkan bumbu cempung: 2 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk, dan 3 cm lengkuas. Tumis hingga bumbu dan minyaknya terpisah..
  5. Tambahkan 1200 ml air, 1 bungkus santan kara (60 ml), dan secukupnya garam. Koreksi rasa, bila udah pas masukkan daun singkong yg sudah ditiriskan tadi dan ikan teri..
  6. Masak hingga bumbu meresap dan matikan api. Happy trying 🤗.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan samba lado tanak (daun singkong) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Rina yang telah mau berbagi resep Samba Lado Tanak (daun singkong) semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya facebook,twitter,whatsapp atau instagram

Resep Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana Anti Gagal
Resep Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana Anti Gagal
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara
Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Khas Padang Anti Gagal
Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Khas Padang Anti Gagal
Resep Rendang Daging – Kamu pasti tahu
Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol yang Enak
Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol yang Enak
Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan.
Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Daun Singkong + Udang Anti Gagal
Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Daun Singkong + Udang Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk

Top