Cara Gampang Membuat Gulai Nangka Daun Singkong yang Bikin Ngiler

Gulai Nangka Daun Singkong

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala tipe masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua type masakan ini lebih populer bersama dengan sebutan masakan Padang. Meskipun sesungguhnya beragam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, bila kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya termasuk dikenal punya formalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha rumah makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman style masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di daerah jawa)

Cara membuat Gulai Nangka Daun Singkong sebetulnya serupa dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Nangka Daun Singkong terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Gulai Nangka Daun Singkong ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Nangka Daun Singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Nangka Daun Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai nangka daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai nangka daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Nangka Daun Singkong memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Nangka Daun Singkong:

  1. Gunakan 300 gr nangka, potong sesuai selera.
  2. Siapkan 1 ikat daun singkong, petik daun.
  3. Gunakan 300 ml santan kental dari 1 butir kelapa.
  4. Ambil 2 liter santan sedang.
  5. Sediakan 3 cm lengkuas, geprek.
  6. Ambil 2 batang serai geprek.
  7. Sediakan 1 helai daun kunyit.
  8. Ambil 3 lembar daun salam.
  9. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
  10. Gunakan Secukupnya garam + gula pasir.
  11. Gunakan Haluskan :.
  12. Siapkan 10 butir bawang merah.
  13. Gunakan 5 siung bawang putih.
  14. Gunakan 5 buah cabe merah keriting.
  15. Gunakan 5 buah cabe merah besar.
  16. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  17. Ambil 1 ruas jari jahe.
  18. Siapkan 5 butir kemiri, sangrai.
  19. Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai.
  20. Gunakan 1/2 sdt jintan, sangrai.
  21. Gunakan 1/4 buah pala.
  22. Siapkan 1 buah bunga lawang, sangrai.
  23. Sediakan 2 buah kapulaga, sangrai.
  24. Siapkan 1 sdt merica bubuk.

Cara menyiapkan Gulai Nangka Daun Singkong:

  1. Rebus nangka muda hingga empuk. Tiriskan..
  2. Rebus daun singkong hingga matang. Tiriskan. Peras. Sisihkan.
  3. Rebus kembali nangka muda dengan santan sedang..
  4. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, lengkuas dan serai. Tumis bumbu hingga matang dan terlihat berminyak..
  5. Masukan bumbu ke dalam rebusan nangka. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap..
  6. Masukkan santan kental. Aduk aduk hingga mendidih. Masukkan daun singkong. Aduk hingga mendidih lagi. Angkat..
  7. Gulai nangka daun singkong siap disajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai nangka daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Indah yang telah sudi berbagi resep Gulai Nangka Daun Singkong semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twitter,whatsapp,instagram atau facebook

Bagaimana Membuat Gulai Daun Singkong + Terong, Enak
Bagaimana Membuat Gulai Daun Singkong + Terong, Enak
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas
Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Ikan Kuning, Lezat
Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Ikan Kuning, Lezat
Semua bahan yang perlu ditumbuk lumat atau
Resep Gulai Ikan Kakap / Gulai malas yang Enak
Resep Gulai Ikan Kakap / Gulai malas yang Enak
Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru
Resep Nasgor lado mudo Anti Gagal
Resep Nasgor lado mudo Anti Gagal
Sambalnya bisa cabe merah, enak juga pakai

Top