Langkah Mudah untuk Membuat 148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi), Enak Banget

148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi)

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala type masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua tipe masakan ini lebih tenar bersama sebutan masakan Padang. Meskipun memang beragam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, bila kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya terhitung dikenal punya formalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis tempat tinggal makan yang tertentu menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman tipe masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di daerah jawa)

Cara membuat 148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi) sesungguhnya serupa dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari 148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi) terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat 148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi) ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 148. gulai daun singkong (gulai pucuak ubi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 148. gulai daun singkong (gulai pucuak ubi) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi) menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi):

  1. Gunakan ✔️Bahan merebus :.
  2. Ambil 1 ikat daun singkong, petiki daunnya, cuci bersih.
  3. Siapkan 600 ml air, untuk merebus daun singkong.
  4. Ambil ✔️Bahan tambahan lainnya :.
  5. Siapkan 40 gram teri medan, cuci bersih, tiriskan.
  6. Gunakan 1 bks / 65 ml santan instan kental.
  7. Ambil 500 ml air bersih, untuk dicampur dengan santan.
  8. Gunakan 4 sdm minyak sayur, untuk menumis.
  9. Gunakan 1 batang sereh / serai, geprek.
  10. Sediakan 1 cm lengkuas / laos, geprek.
  11. Sediakan 2 lembar daun salam.
  12. Ambil 2 lembar daun kunyit.
  13. Sediakan 1 sdm kaldu jamur.
  14. Siapkan 1/2 sdt garam.
  15. Gunakan ✔️Bumbu dihaluskan :.
  16. Ambil 4 buah cabai merah keriting.
  17. Ambil 5 siung bawang merah.
  18. Gunakan 3 siung bawang putih.
  19. Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
  20. Gunakan 2 butir kemiri.
  21. Siapkan 1 cm kunyit, bakar.

Langkah-langkah menyiapkan 148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi):

  1. Siapkan wajan / panci yang telah diisi air bersih untuk merebus daun singkong, kemudian didihkan airnya. Masukkan daun singkong, rebus sampai matang dan empuk..
  2. Tiriskan daun singkong, biarkan dingin sejenak. Setelah itu peras daun singkong. Kemudian potong²..
  3. Siapkan bumbu² yang akan dihaluskan. Saya uleg biar lebih mantap rasanya..
  4. Dalam wajan, tumis bumbu halus dengan minyak sayur sampai harum. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Aduk² sampai merata..
  5. Tuang santan dan air bersih. Aduk sampai merata. Biarkan mendidih (sesekali diaduk supaya tidak pecah santan)..
  6. Masukkan teri medan, kaldu jamur dan garam. Aduk merata. Biarkan sampai mendidih kembali..
  7. Masukkan daun singkong. Aduk merata sekali saja (supaya kuahnya tidak hitam jika diaduk berulang²). Biarkan mendidih kembali. Matikan api kompor..
  8. Salin ke mangkuk dan sajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 148. gulai daun singkong (gulai pucuak ubi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Sari yang telah mau berbagi resep 148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi) semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya instagram,facebook,twitter atau whatsapp

Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget
Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa

Top