Resep Gulai Daun Singkong Tumbuk, Dijamin Endes

Gulai Daun Singkong Tumbuk

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala style masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua style masakan ini lebih terkenal dengan sebutan masakan Padang. Meskipun sesungguhnya berbagai resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, andaikan kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya juga dikenal punyai formalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis tempat tinggal makan yang tertentu menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman style masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di area jawa)

Cara membuat Gulai Daun Singkong Tumbuk sebetulnya mirip dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Daun Singkong Tumbuk terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Gulai Daun Singkong Tumbuk ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Daun Singkong Tumbuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Daun Singkong Tumbuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai daun singkong tumbuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai daun singkong tumbuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Daun Singkong Tumbuk menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Daun Singkong Tumbuk:

  1. Siapkan 3 ikat daun singkong.
  2. Siapkan 200 ml santan kental dari 1 buah kelapa tua.
  3. Sediakan 500 ml santan encer.
  4. Sediakan Bumbu-bumbu.
  5. Ambil 4 siung Bawang merah.
  6. Gunakan 6 siung Bawang putih.
  7. Gunakan 6 bh cabai merah keriting kering.
  8. Sediakan 2 btr kemiri sangrai.
  9. Gunakan 5 cm Laos.
  10. Ambil 4 batang serai.
  11. Sediakan secukupnya Garam dan penyedap.
  12. Sediakan Minyak sayur untuk menumis.
  13. Ambil 2 lembar daun salam.

Cara menyiapkan Gulai Daun Singkong Tumbuk:

  1. Petiki dan cuci bersih daun singkong.
  2. Iris lengkuas dan serai.
  3. Tumbuk daun singkong bersama lengkuas, serai, dan bawang putih (tingkat kehalusan sesuai selera). Karena belum punya lesung, saya menumbuknya menggunakan tumbukan cabai (jadi berulang2).
  4. Haluskan cabai kering, bawang merah, bawang putih, dan kemiri hingga halus.
  5. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Masukkan daun singkong. Aduk rata. Tuang santan encer, masak hingga mendidih. Tuang santan encer, tambahkan garam dan penyedap. Koreksi rasa. Masak hingga daun ubi matang..
  6. Selamat mencoba!!.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai daun singkong tumbuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bunda Ayu yang telah sudi share resep Gulai Daun Singkong Tumbuk semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twitter,whatsapp,instagram atau facebook

Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget
Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa

Top