Resep Gulai otak sapi (gulai banak), Enak

Gulai otak sapi (gulai banak) Otak yang digunakan boleh menggunakan otak sapi lembu Kalau pada masakan Padang khas Minang Kabau namanya gulai banak (otak) atau kalio otak sapi kuah santan kuning biasanya pakai otak sapi atau. Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep dan cara membuat hidangan gulai daging sapi yang lezat, nikmat namun praktis.

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala style masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua model masakan ini lebih tenar bersama dengan sebutan masakan Padang. Meskipun memang beraneka resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, bila kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya termasuk dikenal mempunyai formalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha rumah makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman jenis masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di daerah jawa)

Cara membuat Gulai otak sapi (gulai banak) sebenarnya serupa dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai otak sapi (gulai banak) terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Gulai otak sapi (gulai banak) ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai otak sapi (gulai banak) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai otak sapi (gulai banak), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai otak sapi (gulai banak) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai otak sapi (gulai banak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai otak sapi (gulai banak) memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai otak sapi (gulai banak):

  1. Sediakan Otak sapi yang sudah dicuci dan diberi jeruk tipis.
  2. Ambil 2 bgks Santan instan bubuk.
  3. Gunakan 5 siung Bawang merah banyak lebih enak.
  4. Siapkan 2 siung Bawang putih.
  5. Gunakan 1 ruas Jahe.
  6. Gunakan 1 ruas Lengkuas.
  7. Siapkan 1 ruas Kunyit.
  8. Ambil 1 buah pala mentah.
  9. Siapkan Daun.
  10. Sediakan 3 buah Daun jeruk.
  11. Siapkan 3 buah Daun salam.
  12. Ambil Batang serai geprek.
  13. Gunakan Daun kunyit.
  14. Gunakan Daun mangkok atau daun tapakleman kalau d kampung saya.
  15. Sediakan 12 buah Cabe kampung sekitar.
  16. Gunakan 4 buah Telur rebus.
  17. Siapkan 3 buah Kemiri.

Gulai banak (bahasa Minangkabau) atau Gulai otak (bahasa Indonesia) adalah masakan gulai berkuah santan yang pedas dari Minangkabau, dengan memakai otak sapi yang telah dipotong-potong sebagai bahan utamanya dan dimasak dalam bumbu gulai. Resep Membuat Gulai Otak Sapi Enak – Pernah tidak kita makan gulai sapi yang bahan utamanya bukan daging maupun tulang, tapi kita makan ot. Gulai Banak/ Otak Sapi Minang Sumatera Barat. Resep Gulai Otak Sapi Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut.

Cara menyiapkan Gulai otak sapi (gulai banak):

  1. Tumis bumbu duo bawang,kunyit,jahe,lengkuas,kemiri yang telah dihaluskan + daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan batang serai sampai harum.
  2. Tambahkan air.
  3. Tambahkan santan.tggh mendidih.
  4. Masukkan otak dan telur rebus sampai kuah mengering.

Gulai otak memiliki rasa gurih dan enak sangat. Beberapa orang mungkin saja merasa ngeri dan aneh saat membayangkan menu makanan seperti ini. Tapi jika Anda sudah mencoba bagian ini dan jika Jika Anda bosan makan gulai yang biasa dan ingin mencoba sensasi gulai dengan bahan yang berbeda, maka gulai yang satu ini. Gulai otak yang sering dijual di restoran Padang pastinya sangat menggugah selera. Sementara itu, tidak sedikit juga yang meyakini bahwa otak sapi juga memiliki kadar nutrisi, salah satunya mampu meningkatkan perkembangan syaraf otak.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai otak sapi (gulai banak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Mila yang telah mau berbagi resep Gulai otak sapi (gulai banak) semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya instagram,facebook,twitter atau whatsapp

Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget
Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa
Resep Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong yang Enak
Resep Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong yang Enak
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk

Top