Resep #27 Gulai Otak Sapi Anti Gagal

#27 Gulai Otak Sapi

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala jenis masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua model masakan ini lebih terkenal bersama sebutan masakan Padang. Meskipun memang berbagai resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, sekiranya kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya juga dikenal mempunyai rutinitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha tempat tinggal makan yang tertentu menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman jenis masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di daerah jawa)

Pembuatan #27 Gulai Otak Sapi sebenarnya serupa dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari #27 Gulai Otak Sapi terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat #27 Gulai Otak Sapi ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #27 Gulai Otak Sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #27 Gulai Otak Sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan #27 gulai otak sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah #27 Gulai Otak Sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #27 Gulai Otak Sapi menggunakan 17 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan #27 Gulai Otak Sapi:

  1. Gunakan 1 buah otak sapi, bersihkan (saya dapat sudah bersih dari pasar).
  2. Sediakan 3 buah tahu kuning potong menjadi 2 bagian.
  3. Ambil 1 lembar daun kunyit.
  4. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 3 lembar daun salam.
  6. Gunakan 2 batang sereh.
  7. Gunakan 2 potong asam kandis.
  8. Ambil 750 cc santan dari 1 butir kelapa.
  9. Siapkan secukupnya Gula dan garam.
  10. Siapkan Minyak untuk menumis.
  11. Ambil Haluskan.
  12. Siapkan 9 siung bawang merah.
  13. Gunakan 5 siung bawang putih.
  14. Gunakan 15 buah cabe merah keriting.
  15. Ambil 2 ruas jari kunyit.
  16. Ambil 1 ruas jari jahe.
  17. Ambil 1 ruas jari lengkuas.

Cara menyiapkan #27 Gulai Otak Sapi:

  1. Cuci bersih dan potong-potong otak sesuai selera..
  2. Tumis bumbu halus, bila bumbu sudah matang dan aromanya keluar, masukkan asam kandis, daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis lagi sebentar. Masukkan santan. Bila santan sudah mendidih, masukkan otak. Biarkan mendidih sekali lagi, koreksi rasa dengan gula dan garam..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan #27 Gulai Otak Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Andre yang telah mau share resep #27 Gulai Otak Sapi semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya facebook,twitter,whatsapp atau instagram

Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk

Top