Resep Gulai Otak sapi Anti Gagal

Gulai Otak sapi

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala tipe masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua model masakan ini lebih terkenal bersama sebutan masakan Padang. Meskipun sebenarnya beragam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, andaikan kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya terhitung dikenal mempunyai rutinitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis tempat tinggal makan yang tertentu menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman jenis masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Cara membuat Gulai Otak sapi sesungguhnya serupa dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Otak sapi terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Gulai Otak sapi ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Otak sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Otak sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai otak sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Gulai Otak sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Otak sapi memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Otak sapi:

  1. Sediakan 300 gr otak sapi yang sudah di cuci kemudian kukus.
  2. Siapkan 250 ml Santan kental.
  3. Sediakan Serai geprek.
  4. Ambil Lengkuas geprek.
  5. Sediakan 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  7. Ambil Haluskan.
  8. Ambil 5 butir bawang merah.
  9. Ambil 3 siung bawang putih.
  10. Ambil 10 buah cabe merah.
  11. Gunakan 1 ruas kuyit.
  12. Siapkan 3 butir kemiri.
  13. Sediakan 1 ruas jahe.
  14. Gunakan 1 sdt lada bubuk.
  15. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Otak sapi:

  1. Tumis bumbu halus, masukan lengkuas geprek serai geprek daun salam dan daun jeruk.
  2. Setelah harum masukan otak sapi dan santan.
  3. Aduk aduk supaya santan tidan pecah.
  4. Setelah mendidih masukan gula garam dan penyedap.
  5. Tes rasa dan siap dinikmati.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai otak sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Lia yang telah sudi berbagi resep Gulai Otak sapi semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya whatsapp , instagram , facebook atau twitter

Bagaimana Membuat Gulai Daun Singkong + Terong, Enak
Bagaimana Membuat Gulai Daun Singkong + Terong, Enak
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas
Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Ikan Kuning, Lezat
Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Ikan Kuning, Lezat
Semua bahan yang perlu ditumbuk lumat atau
Resep Gulai Ikan Kakap / Gulai malas yang Enak
Resep Gulai Ikan Kakap / Gulai malas yang Enak
Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru
Resep Nasgor lado mudo Anti Gagal
Resep Nasgor lado mudo Anti Gagal
Sambalnya bisa cabe merah, enak juga pakai

Top