Bagaimana Membuat Gulai Udang Campur jengkol & Labu Siam Masak Padang Anti Gagal

Gulai Udang Campur jengkol & Labu Siam Masak Padang

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala style masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua tipe masakan ini lebih kondang bersama dengan sebutan masakan Padang. Meskipun memang beragam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, andaikan kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya terhitung dikenal punyai tradisi kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha tempat tinggal makan yang tertentu menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman jenis masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di daerah jawa)

Cara membuat Gulai Udang Campur jengkol & Labu Siam Masak Padang sebetulnya mirip dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Udang Campur jengkol & Labu Siam Masak Padang terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai Udang Campur jengkol & Labu Siam Masak Padang ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Udang Campur jengkol & Labu Siam Masak Padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Udang Campur jengkol & Labu Siam Masak Padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai udang campur jengkol & labu siam masak padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Gulai Udang Campur jengkol & Labu Siam Masak Padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Udang Campur jengkol & Labu Siam Masak Padang menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Udang Campur jengkol & Labu Siam Masak Padang:

  1. Siapkan 250 gram Udang.
  2. Siapkan 10 biji jengkol.
  3. Gunakan 1 buah labu siam ukuran sedang.
  4. Gunakan 5 siung bawang merah.
  5. Ambil 3 siung bawang putih.
  6. Sediakan 1 sdt kunyit yang telah dihaluskan.
  7. Ambil 1 sdm jahe yang telah dihaluskan.
  8. Ambil 1 sdm lengkuas yang telah dihaluskan.
  9. Gunakan 2 sdm cabe keriting yang telah dihaluskan.
  10. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
  11. Sediakan 1 batang serai.
  12. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
  13. Sediakan 2 tangkai daun ruku-ruku.
  14. Sediakan 2 lembar daun salam.
  15. Ambil 3 biji asam kandis.
  16. Siapkan 500 ml santan encer.
  17. Gunakan 300 ml santan kental.
  18. Gunakan secukupnya garam.
  19. Gunakan secukupnya penyedap rasa.

Cara menyiapkan Gulai Udang Campur jengkol & Labu Siam Masak Padang:

  1. Buang kulit jengkol, belah dua, lalu rebus hingga teksturnya liat. Angkat kemudian geprek sedikit..
  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Campur dengan cabe, kunyit, lengkuas, dan jahe..
  3. Masukkan bumbu yang dihaluskan tadi (langkah no. 2), beserta daun salam, daun kunyit, serai, daun jeruk purut, dan daun ruku-ruku ke dalam santan encer, aduk terus hingga mendidih..
  4. Masukkan udang, jengkol yang telah direbus tadi, dan labu siam..
  5. Masukkan santan kental sambil diaduk-aduk. Tambahkan asam kandis, garam dan penyedap rasa secukupnya..
  6. Masak hingga sedikit berminyak. Kemudian Angkat dan sajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai udang campur jengkol & labu siam masak padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Maya yang telah mau share resep Gulai Udang Campur jengkol & Labu Siam Masak Padang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya instagram,facebook,twitter atau whatsapp

Resep Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana Anti Gagal
Resep Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana Anti Gagal
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara
Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Khas Padang Anti Gagal
Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Khas Padang Anti Gagal
Resep Rendang Daging – Kamu pasti tahu
Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol yang Enak
Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol yang Enak
Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan.
Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Daun Singkong + Udang Anti Gagal
Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Daun Singkong + Udang Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk

Top