Resep Gulai Udang Jengkol Muda yang Lezat

Gulai Udang Jengkol Muda

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala model masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua style masakan ini lebih terkenal bersama sebutan masakan Padang. Meskipun memang bermacam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, jika kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya termasuk dikenal punyai formalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha rumah makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman style masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di daerah jawa)

Cara membuat Gulai Udang Jengkol Muda sebenarnya mirip dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Udang Jengkol Muda terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai Udang Jengkol Muda ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Udang Jengkol Muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Udang Jengkol Muda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai udang jengkol muda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Gulai Udang Jengkol Muda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Udang Jengkol Muda memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Udang Jengkol Muda:

  1. Sediakan 500 gr udang.
  2. Sediakan 20 bh jengkol muda,kupas kulit ari nya.
  3. Siapkan 200 ml santan kental.
  4. Ambil 300 ml air.
  5. Sediakan 3 sdm cabe giling merah.
  6. Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
  7. Gunakan 1 btg serai geprek.
  8. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
  9. Gunakan 1 lbr daun kunyit.
  10. Sediakan 2 lbr daun salam.
  11. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
  12. Gunakan Bumbu halus:.
  13. Siapkan 3 bh bawang putih.
  14. Ambil 4 bh bawang merah.
  15. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  16. Gunakan 1 sdt merica bubuk.
  17. Gunakan 1/2 biji pala.
  18. Ambil 2 cm kunyit.
  19. Siapkan 2 bh kemiri.
  20. Ambil 2 cm jahe.
  21. Gunakan 10 biji cabe rawit hijau.

Cara membuat Gulai Udang Jengkol Muda:

  1. Panaskan air,tambahkan bumbu halus,cabe giling,jengkol muda,lengkuas,serai,daun jeruk,daun kunyit,dan daun salam. Masak hingga jengkol empuk..
  2. Masukan santal kental dan udang. Masak sampai sekali2 di aduk,biar santan tidak pecah. Tambahkan garam dan gula secukupnya..
  3. Masak dgn api sedang kurang lebih 3 menit. Sajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai udang jengkol muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bunda Wulan yang telah mau share resep Gulai Udang Jengkol Muda semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya twitter,whatsapp,instagram atau facebook

Resep Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana Anti Gagal
Resep Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana Anti Gagal
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara
Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Khas Padang Anti Gagal
Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Khas Padang Anti Gagal
Resep Rendang Daging – Kamu pasti tahu
Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol yang Enak
Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol yang Enak
Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan.
Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Daun Singkong + Udang Anti Gagal
Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Daun Singkong + Udang Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk

Top