Langkah Mudah untuk Membuat #166. Gulai Jengkol Ikan Tongkol Anti Gagal

#166. Gulai Jengkol Ikan Tongkol

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala tipe masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua tipe masakan ini lebih populer dengan sebutan masakan Padang. Meskipun sebenarnya beragam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, kalau kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya terhitung dikenal memiliki kebiasaan kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha tempat tinggal makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman jenis masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Pembuatan #166. Gulai Jengkol Ikan Tongkol sebenarnya mirip dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari #166. Gulai Jengkol Ikan Tongkol terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat #166. Gulai Jengkol Ikan Tongkol ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #166. Gulai Jengkol Ikan Tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #166. Gulai Jengkol Ikan Tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan #166. gulai jengkol ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #166. Gulai Jengkol Ikan Tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat #166. Gulai Jengkol Ikan Tongkol memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan #166. Gulai Jengkol Ikan Tongkol:

  1. Gunakan Ikan tongkol, cuci bersih.
  2. Gunakan 250 gr jengkol, cuci bersih.
  3. Ambil 1 ikat daun ubi (daun singkong), dipetik.
  4. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
  5. Ambil Bumbu giling halus:.
  6. Sediakan secukupnya Cabe merah.
  7. Ambil secukupnya Cabe rawit.
  8. Gunakan secukupnya Bawang putih.
  9. Sediakan secukupnya Bawang merah.
  10. Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
  11. Sediakan 1 ruas kunyit.
  12. Gunakan 3 buah kemiri.
  13. Sediakan Bahan lainnya:.
  14. Ambil 3 lembar daun salam.
  15. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  16. Ambil 1/2 ruas jari lengkuas, memarkan.
  17. Gunakan secukupnya Santan kekentalan sedang.
  18. Sediakan secukupnya Minyak goreng.

Cara menyiapkan #166. Gulai Jengkol Ikan Tongkol:

  1. Lumuri ikan tongkol dengan jeruk nipis & garam. Biarkan sekitar 15 menit.
  2. Rebus jengkol dengan garam sedikit, sampai mendidih & air berkurang. Saya rebus 3x agar bau nya tidak terlalu menyengat. Setelah matang, memarkan.
  3. Tumis bumbu giling sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk & lengkuas. Aduk rata.
  4. Tambahkan santan, aduk rata. Masukkan ikan tongkol, terus aduk agar santan tidak pecah (saat mengaduk jangan terlalu kencang, agar ikan tongkol tidak pecah). Masukkan jengkolnyang sudah dimemarkan, sambil tetap diaduk..
  5. Masukkan daun ubi, aduk terus sampai mendidih. Tambahkan garam, jangan lupa tes rasa..
  6. Gulai siap disantap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat #166. gulai jengkol ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Pratiwi yang telah sudi berbagi resep #166. Gulai Jengkol Ikan Tongkol semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya facebook,twitter,whatsapp atau instagram

Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget
Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa

Top