Bagaimana Menyiapkan Gulai TTDJ (Tempe Teri Daun singkong & Jengkol), Enak

Gulai TTDJ (Tempe Teri Daun singkong & Jengkol)

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala jenis masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua tipe masakan ini lebih populer bersama sebutan masakan Padang. Meskipun sesungguhnya beraneka resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, jikalau kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya juga dikenal mempunyai normalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis rumah makan yang khusus menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman jenis masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di daerah jawa)

Cara membuat Gulai TTDJ (Tempe Teri Daun singkong & Jengkol) sebetulnya sama dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai TTDJ (Tempe Teri Daun singkong & Jengkol) terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai TTDJ (Tempe Teri Daun singkong & Jengkol) ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai TTDJ (Tempe Teri Daun singkong & Jengkol) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai TTDJ (Tempe Teri Daun singkong & Jengkol), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ttdj (tempe teri daun singkong & jengkol) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ttdj (tempe teri daun singkong & jengkol) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai TTDJ (Tempe Teri Daun singkong & Jengkol) menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai TTDJ (Tempe Teri Daun singkong & Jengkol):

  1. Siapkan 1 genggam teri (saya teri tanjung).
  2. Siapkan 1/2 papan tempe.
  3. Ambil 1 ikat daun singkong.
  4. Ambil 5 buah jengkol.
  5. Siapkan Santan kental (saya beli dipasar 3ribuan).
  6. Sediakan Secukupnya garam.
  7. Gunakan Bumbu halus :.
  8. Gunakan 5 buah cabe merah keriting.
  9. Gunakan 10 buah cabe rawit.
  10. Siapkan 7 siung bawang merah.
  11. Siapkan 3 siung bawang putih.
  12. Gunakan 1 ruas jahe.
  13. Sediakan 1 ruas kunyit.
  14. Gunakan Bumbu aromatik :.
  15. Siapkan 1 helai daun kunyit.
  16. Ambil 1 buah sereh.

Langkah-langkah membuat Gulai TTDJ (Tempe Teri Daun singkong & Jengkol):

  1. Belah dua jengkol, lalu rebus sampai empuk. Tips biar hemat gas : rebus jengkol selama 5 menit di air mendidih, lalu matikan api, diamkan selama 30 menit didalam panci tertutup. Kemudian rebus lagi selama 5 menit. 😊.
  2. Petiki daun singkong, saya cuma ambil 3 daun bagian pucuknya saja, lalu cuci bersih..
  3. Potong-potong tempe dan cuci bersih ikan teri..
  4. Blender semua bumbu dengan sedikit air sampai halus..
  5. Masak santan, bumbu halus, daun kunyit dan serai sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan daun singkong..
  6. Setelah daun singkong setengah empuk, tambahkan teri, tempe dan jengkol..
  7. Beri garam, masak sampai daun singkongnya empuk. Koreksi rasa..
  8. Gulai TTDJ siap dinikmati. ❤.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai TTDJ (Tempe Teri Daun singkong & Jengkol) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Terima kasih bunda Rina yang telah sudi share resep Gulai TTDJ (Tempe Teri Daun singkong & Jengkol) semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twitter,whatsapp,instagram atau facebook

Resep Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong yang Lezat Sekali
Resep Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong yang Lezat Sekali
Resep Gulai Ikan Kakap Cara memasak gulai
Resep Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana Anti Gagal
Resep Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana Anti Gagal
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara
Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Khas Padang Anti Gagal
Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Khas Padang Anti Gagal
Resep Rendang Daging – Kamu pasti tahu
Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol yang Enak
Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol yang Enak
Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan.

Top