Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali

Gulai Daun Singkong Teri

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala jenis masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua type masakan ini lebih tenar bersama sebutan masakan Padang. Meskipun memang berbagai resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, jika kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya juga dikenal mempunyai kebiasaan kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha tempat tinggal makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman model masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di daerah jawa)

Cara membuat Gulai Daun Singkong Teri sesungguhnya serupa dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Daun Singkong Teri terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Gulai Daun Singkong Teri ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Daun Singkong Teri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Daun Singkong Teri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai daun singkong teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Gulai Daun Singkong Teri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Daun Singkong Teri menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Daun Singkong Teri:

  1. Sediakan 2 ikat daun singkong.
  2. Siapkan 100 gram teri medan basah (optional).
  3. Sediakan 1 Santan Kara.
  4. Sediakan 2 batang sereh (Geprek).
  5. Siapkan 1 ruas lengkuas (Geprek).
  6. Gunakan 3/4 lembar daun salam.
  7. Gunakan 3/4 lembar daun jeruk.
  8. Gunakan Garam.
  9. Ambil Kaldu bubuk.
  10. Ambil Gula pasir.
  11. Gunakan Bumbu Halus.
  12. Sediakan 9 siung bawang merah.
  13. Ambil 6 Siung bawang putih.
  14. Gunakan 1 ruas jahe.
  15. Ambil 2 ruas kunyit.
  16. Ambil 10 cabai merah keriting.
  17. Gunakan 5 buah cabai rawit.
  18. Sediakan 3 buah kemiri.

Cara membuat Gulai Daun Singkong Teri:

  1. Rebus daun singkong yg dibubuhi garam sampai mendidih..
  2. Tiriskan daun singkong yg sudah direbus, peras daun singkong dan potong-potong..
  3. Cuci ikan teri basah (rendam ikan teri kering), panaskan minyak dan goreng teri yg sudah dicuci hingga setengah matang, kecilkan api kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan (tumis) hingga harum..
  4. Masukan serai, daun salam, laos dan daun jeruk oseng2 hingga tercampur. Kemudian masukan daun singkong dan tambahkan air aduk2 lagi hingga rata & mendidih, masukan santan kara aduk2 tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir (koreksi rasa) dan siap disajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai daun singkong teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Tyas yang telah sudi share resep Gulai Daun Singkong Teri semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya twitter,whatsapp,instagram atau facebook

Bagaimana Membuat Gulai Cumi Jengkol yang Enak Banget
Bagaimana Membuat Gulai Cumi Jengkol yang Enak Banget
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Resep Gulai Usus Khas Sumatra yang Lezat Sekali
Resep Gulai Usus Khas Sumatra yang Lezat Sekali
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Bagaimana Membuat Nasi goreng padang yang Bisa Manjain Lidah
Bagaimana Membuat Nasi goreng padang yang Bisa Manjain Lidah
Dapat resep ini dari ibu mertua langsung.

Top