Resep Gulai Daun Singkong Teri yang Bikin Ngiler

Gulai Daun Singkong Teri

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala model masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua tipe masakan ini lebih terkenal dengan sebutan masakan Padang. Meskipun sebetulnya bermacam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, andaikata kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya termasuk dikenal mempunyai normalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha tempat tinggal makan yang tertentu menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman jenis masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di area jawa)

Pembuatan Gulai Daun Singkong Teri sesungguhnya sama dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Daun Singkong Teri terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Gulai Daun Singkong Teri ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Daun Singkong Teri yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Daun Singkong Teri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai daun singkong teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Gulai Daun Singkong Teri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Daun Singkong Teri menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Daun Singkong Teri:

  1. Ambil 2 ikat daun singkong.
  2. Siapkan 100 gram teri medan basah (optional).
  3. Gunakan 1 Santan Kara.
  4. Ambil 2 batang sereh (Geprek).
  5. Gunakan 1 ruas lengkuas (Geprek).
  6. Siapkan 3/4 lembar daun salam.
  7. Gunakan 3/4 lembar daun jeruk.
  8. Ambil Garam.
  9. Gunakan Kaldu bubuk.
  10. Siapkan Gula pasir.
  11. Sediakan Bumbu Halus.
  12. Gunakan 9 siung bawang merah.
  13. Siapkan 6 Siung bawang putih.
  14. Ambil 1 ruas jahe.
  15. Gunakan 2 ruas kunyit.
  16. Gunakan 10 cabai merah keriting.
  17. Sediakan 5 buah cabai rawit.
  18. Siapkan 3 buah kemiri.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Daun Singkong Teri:

  1. Rebus daun singkong yg dibubuhi garam sampai mendidih..
  2. Tiriskan daun singkong yg sudah direbus, peras daun singkong dan potong-potong..
  3. Cuci ikan teri basah (rendam ikan teri kering), panaskan minyak dan goreng teri yg sudah dicuci hingga setengah matang, kecilkan api kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan (tumis) hingga harum..
  4. Masukan serai, daun salam, laos dan daun jeruk oseng2 hingga tercampur. Kemudian masukan daun singkong dan tambahkan air aduk2 lagi hingga rata & mendidih, masukan santan kara aduk2 tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir (koreksi rasa) dan siap disajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai daun singkong teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Ika yang telah mau berbagi resep Gulai Daun Singkong Teri semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp , instagram , facebook atau twitter

Resep Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong yang Lezat Sekali
Resep Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong yang Lezat Sekali
Resep Gulai Ikan Kakap Cara memasak gulai
Resep Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana Anti Gagal
Resep Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana Anti Gagal
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara
Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Khas Padang Anti Gagal
Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Khas Padang Anti Gagal
Resep Rendang Daging – Kamu pasti tahu
Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol yang Enak
Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol yang Enak
Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan.

Top