Cara Gampang Menyiapkan Gulai Daun Singkong yang Lezat

Gulai Daun Singkong

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala jenis masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua style masakan ini lebih tenar dengan sebutan masakan Padang. Meskipun memang bermacam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, andaikata kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya juga dikenal punya kebiasaan kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha rumah makan yang tertentu menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman jenis masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di area jawa)

Cara membuat Gulai Daun Singkong sesungguhnya serupa dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Daun Singkong terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai Daun Singkong ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Daun Singkong yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Daun Singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai daun singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Daun Singkong menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Daun Singkong:

  1. Ambil 700 ml santan kental.
  2. Sediakan 500 ml santan encer.
  3. Ambil 216 gr daun singkong rebus (setelah diperas).
  4. Ambil 6 sdm minyak sayur.
  5. Ambil Bumbu halus:.
  6. Gunakan 70 gr bawang (merah 11siung+6putih) ukuran campur kecil besar.
  7. Siapkan 24 gr cabai rawit (19buah).
  8. Ambil 20 gr kunyit (2telunjuk).
  9. Sediakan 8 gr kemiri (3buah), sangrai.
  10. Gunakan 11 gr ketumbar (1sdm), sangrai.
  11. Siapkan Bumbu cemplung :.
  12. Sediakan 20 gr lengkuas, geprek.
  13. Siapkan 22 gr sereh (2batang), geprek.
  14. Ambil 9 lembar daun jeruk.
  15. Siapkan 3 lembar daun salam.
  16. Gunakan Bumbu pelengkap : boleh sesuai selera.
  17. Gunakan 10 gr garam.
  18. Siapkan 3 gr msg.
  19. Sediakan 15 gr gula pasir.
  20. Siapkan 5 gr garam masala (boleh skip) (lihat resep).

Cara membuat Gulai Daun Singkong:

  1. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai wangi, Masukkan daun singkong rebus. Aduk rata..
  2. Tuangkan santan encer, masukkan bumbu cemplung. Aduk rata. Tambah bumbu pelengkap. Masak sampai mendidih..
  3. Tuang santan kental dan cabai, koreksi rasa. (boleh tambah kaldu bubuk). Masak sampai mendidih lagi. Sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bunda Kusuma yang telah sudi share resep Gulai Daun Singkong semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp , instagram , facebook atau twitter

Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget
Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa

Top