Resep Gulai Jengkol Daun Singkong Anti Gagal

Gulai Jengkol Daun Singkong Gulai Daun Singkong – Kali ini kita akan membuat gulai daun singkong/daun ubi ala rumah makan Padang, pengen tau cara. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala type masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua jenis masakan ini lebih populer dengan sebutan masakan Padang. Meskipun memang berbagai resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, misalnya kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya terhitung dikenal punyai rutinitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha tempat tinggal makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman type masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Pembuatan Gulai Jengkol Daun Singkong sebetulnya sama dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Jengkol Daun Singkong terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Gulai Jengkol Daun Singkong ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Jengkol Daun Singkong yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Jengkol Daun Singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai jengkol daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Gulai Jengkol Daun Singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Jengkol Daun Singkong memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Jengkol Daun Singkong:

  1. Siapkan 10 buah jengkol.
  2. Ambil 1/2 ikat daun singkong.
  3. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 1/2 bagian daun kunyit.
  5. Sediakan 1 batang serai (geprek).
  6. Gunakan 1 ruas jahe.
  7. Sediakan 15 biji cabe rawit.
  8. Ambil 5 siung bawang merah.
  9. Ambil 2 siung bawang putih.
  10. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
  11. Siapkan Secukupnya garam.
  12. Gunakan 600 ml air (utk kuah santan).
  13. Ambil 1 sachet santan bubuk.

Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Suami dan anak Anda pasti suka dan ketagihan! Angkat daun singkong dan dinginkan ke dalam air es agar daun singkong tidak terlalu lembek. Resep Gulai Daun Singkong Ikan Teri Mudah Dan Lezat.

Cara menyiapkan Gulai Jengkol Daun Singkong:

  1. Belah 2 jengkol. Rebus sampai empuk sekitar 30 menit. Buang air rebusan. Siram dg air biasa. Tiriskan. Kemudian geprek jengkol jangan terlalu kuat ya biar nggak hancur..
  2. Buang tangkai daun singkong. Rebus sebentar sampai mendidih dan tutup agar daun singkong tidak cepat menguning..
  3. Giling cabe,bawang,kunyit dan jahe. Masukkan dalam kuali, tambahkan air,serai,daun jeruk,daun kunyit dan santan bubuk..
  4. Lalu masukkan daun singkong dan jengkol. Tambahkan garam. Biarkan masak dg api kecil agar jengkol lebih empuk..
  5. Gulai jengkol daun singkong siap menemani menu makan siang dg nasi hangat..

Resep Ikan Tongkol Jengkol Cabe Hijau Khas Dapur Uni Et. Masukkan daun singkong atau daun pengganti lain yang anda punya. Tambahkan santan kental dan teruskan masak di atas api sedang sambil sesekali Emang gulai daun ini rasanya siip dan gurih hm nyam.nyam. ha ha. Resep GULAI JARIANG khas Dapur Uni ET GULAI DAUN SINGKONG. Gulai daun singkong juga terkenal sebagai sayuran yang sering dijual di restoran padang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai jengkol daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Yunita yang telah mau share resep Gulai Jengkol Daun Singkong semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya instagram,facebook,twitter atau whatsapp

Resep Gulai Usus Khas Sumatra yang Lezat Sekali
Resep Gulai Usus Khas Sumatra yang Lezat Sekali
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Bagaimana Membuat Nasi goreng padang yang Bisa Manjain Lidah
Bagaimana Membuat Nasi goreng padang yang Bisa Manjain Lidah
Dapat resep ini dari ibu mertua langsung.
Resep Gulai cumi isi tahu/Cumi padanh, Menggugah Selera
Resep Gulai cumi isi tahu/Cumi padanh, Menggugah Selera
Cumi-cumi ini merupakan salah satu jenis seafood

Top